|
Доминика Мишель
Vatel et la naissance de la gastronomic
Твердый переплет
(2002)
Ватель - легендарная фигура в истории французской кухни. Его самоубийство во время празднеств, устроенных принцем Конде в честь Людовика XIV, поразило французский свет. Этот поступок стал символом профессиональной чести французских кулинаров. Между тем ...
|