Книга о вкусной и здоровой пище

Для начинающих, 29 декабря 2009 г.

Прохорова Анна все отзывы

Увесистый том, название которого отсылает к знакомой многим советской - "сталинской" - книге о здоровой и вкусной еде. Но это не совсем она. а как верно заметила Простак - это её переосмысление. Так что если у Вас уже есть Книга.. и Кулинария - Вам, скорее всего, этот сборник не пригодится. А так книга отличная. Толстенный том на офсете. море рецептов убористым шрифтом в два стобца, неплохие иллюстрации (просто их до обидного мало), отличная идея с "советами профессионала", "хозяйке на заметку" и "кулинарным словарем" на полях. В конце книги - советы по здоровому питанию взрослых и детей. расчет калорий, разные идеи - как приготовить дома молочные продукты, к примеру. Но! Всё это пригодится тем хозяйкам, что только входят на кухню и осваивают таинства кулинарии. Для тех же. кто давно и прочно занял место у "доменной печи")))) - книга вряд ли станет откровением. Во-первых, потому что они уже освоили "Кулинарию" и "если к вам внезапно пришли гости, а подать на стол нечего, спуститесь на ледник и возьмите баранью ногу". А во-вторых, на определенном уровне душа - и семья - начинают просить "чего-нить этакого". А этакого здесь не особо))) Так что книгу Воробьевой советую начинающим, а тем же. кто хочет "высокой кухни" с подвывертом))) - лучше поискать что-нибуть вроде Гастрономического Ларусса или книг серии Клуб кулинара и Хорошая кухня

Книга-пародия, 08 июня 2011 г.

Acqua все отзывы

на традиционную "Книгу о вкусной и здоровой пище", нет она не плохая, скажем не хуже, но и не лучше других современных изданий, просто ее слишком осовременили и сравнивать с той невозможно. Убрали целый раздел по домашним заготовкам, не включили традиционные рецепты мороженого и т.д.
Покупать, не ознакомившись предварительно не советую. Под другим названием, поставила бы оценку 4.

Рекомендую!, 17 сентября 2008 г.

Николаева Наталия (Москва, 28 лет) все отзывы

Отличная книга!
Она всегда спасает меня. Просто кладезь рецептов, все доходчиво написано, даже по составу блюд, знаете ли, ингридиенты известные, а то бывает напишут какие-нибудь экстравагантные названия, что начинаешь ломать голову, а где их взять или что это вообще из себя представляет.
Также эта ценная книга очень хорошо подходит для подарка!

Хорошая книга, 23 апреля 2009 г.

Иванова Оксана (Россия/Москва, 20 лет) все отзывы

У нас дома есть эта книга 1964 года выпуска, решили поставить ее на полку, и купить издание поновее.
Книгой довольны, внутри цветные картинки, хорошая бумага. К рецептам ествественно претензий никаких.
Всем советую!

, 08 января 2003 г.

Светлана (Россия/) все отзывы

Шикарная книга. Все очень просто, понятно и доступно.
Для молоденьких хозяек просто - клад, а для опытных тем более. Всем рекомендую.

Будете проходить мимо - проходите., 15 декабря 2010 г.

Евг (34 года) все отзывы

Книга не оправдала моих надежд. Ничего общего с советским эталоном и раритетом не имеет, кроме названия.
Бесспорно, рецепты в ней есть, и какая-то информация, но это совсем не то, чего я ждал от этого издания. Лучше присмотреться к другим изданиям с тем же многообещающим названием, благо их несколько.

Очень рекомендую!, 18 мая 2009 г.

Ольга все отзывы

Даже объяснять ничего не нужно, все изложено доступно и просто. К этому еще и красивое оформление!!!

Рекомендую!!!, 23 января 2009 г.

Дмитрий (Ярославль, 28 лет) все отзывы

Очень хорошая и полезная книга. Отличный подарок!

Книга о вкусной и здоровой пище, 11 января 2006 г.

Евгений Борисов (Россия/) все отзывы

Написана профессионалами для любителей. Соответствует своему названию полностью.

Книга о вкусной и здоровой пище, 22 ноября 2003 г.

Владимир Ивин (Россия/) все отзывы

Эта книга - справочное пособие по приготовлению пищи в домашних условиях. Эта книга издается в нашей стране 50 лет. Вопросы питания стоят сегодня в центре внимания медицины. Быстрое увеличение численности населения земного шара требует соответсвующего роста производства пищевых ресурсов и продуктов питания - это одна из главных проблем, определяющих прогресс земной цивиллизации. Задача рационального приготовления пищи состоит в том, чтобы максимально сохранить в продуктах ценные пищевые качества, придав им вместе с тем желаемый вкус. В этой замечательной книге приведены масса простых и сложных рецептов на любой вкус. Здесь есть закуски, бутерброды, салаты, соусы, супы, мясо, птица и дичь, рыба, яичные блюда, овощи и грибы, каши, пловы, пироги, булки, блины, оладьи, куличи, торты, напитки, десерты.