Русская кухня в изгнании

Русская кухня в изгнании, 10 марта 2006 г.

Зобачева Юлия (29 лет) все отзывы

Это весело, это остроумно, это просто и это очень-очень вкусно! Даже если вы никогда не стояли у плиты, да и никогда не встанете к ней, вы получите огромное удовольствие от прочтения этой небольшой книжки с селедкой на обложке. Но если вы таки попытаетесь приобщиться к кулинарным советам авторов, то вы получите двойное удовольствие, насытив не только душу, но и тело.

Русская кухня в изгнании, 17 мая 2006 г.

Иванова Наталья (Санкт-Петербург, 29 лет) все отзывы

Прекрасная книга, то ли о кулинарии, то ли просто о том, как видится родина за границей. Можно воспринимать как книгу с остроумными изложениями некоторых повседневных вещей, на которые в обычной жизни мало обращаешь внимания, а можно и что-то приготовить, при этом не заглядывая ежесекундно в рецепт, который изложен настолько мудрено, в котором надо взять именно 332,28 грамма и ни десятой больше, ни десятой меньше, чего-нибудь плюс прибавить к этому кол-ву какого-нибудь заморского слова, которое на поверку окажется, например, простой грушей, да еще это самое слово должно быть обязательно охлажденным до +4,8 градуса и потом добавить 23,5 мл масла и именно испанского, определенной марки и т.д.... Такие рецепты и кулинарные книги просто повергают в шок, надолго отбивая охоту что-нибудь готовить! А эта книга - просто манит своей простотой и вместе с тем непохожестью ни на что другое... Прочитайте - не пожалеете.

Одним словом, коробит, 23 октября 2009 г.

Михаил П (Москва, 20 лет) все отзывы

Сдерживая себя из последних сил, я лишь способен спросить - и это есть русская душа ? Бесспорно, в качестве кулинарной книга имеет полное право на существование. Ненавязчивые рецепты для приготовления самых обиходных блюд, советы по некоторым тонкостям кулинарного мастерства, единая гастрономическая канва произведения ) Но вот эти междустрочные отступления искушенных гурманов эммиграции меня, если честно, порядком коробят. Впрочем я в полном меньшинстве так что,видимо это мои проблемы.

Весело и вкусно, 05 февраля 2010 г.

Мария (40 лет) все отзывы

Весело, и, что самое главное в данной (все-таки - кулинарной) книге - вкусно!

Петр Вайль, Александр Генис. Русская кухня в изгнании, 24 июня 2002 г.

Александр Каллио (ударение на первый слог) (Финляндия, Ювяскюля) все отзывы

Последнее время появилось так много кулинарных книг, что рынок засорен практически однообразным и хорошо иллюстрированным мусором. Редко когда попадается что-либо интересное. И эта книга-именно в силу некоторой непохожести и интересна.

Вкусная книга о здоровой пище, 31 июля 2001 г.

Валентин Куперман (Россия/Самара)

Авторам удалось написать вкусную книгу, прочитав любую главу которой тут же начинаешь проводить ревизию холодильника и кухонного шкафа в поисках нужных ингридиентов для готовки того блюда, над описанием которого только что глотал слюни. Дивный легкий слог и причем полностью отсутствует дидактическая серьезность кулинарных рецептов. Лично я уже готовил блюда практически по всем рецептам книги.
Пора уже написать второй том "Русская кухня - возвращение из эмиграции".

Забавная книжица, 11 сентября 2008 г.

Ни Ка все отзывы

про еду. Знаю одну подругу, которая по ней готовит. Авторы - мужчины. Дала папе почитать )