Книги
  • @
  • «»{}∼
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами

13642901
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования.
Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.02 "Продажа продовольственных товаров" (МДК.02.01) по профессии 100701.01 "Продавец, контролер-кассир".

Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров. Может быть использовано при других формах обучения.
6-е издание, стереотипное.