Все разделы
  • @
  • «»{}∼
Pouvoir reducteur/antioxydant de 57 especes vegetales d''algerie

Pouvoir reducteur/antioxydant de 57 especes vegetales d''algerie

137927458
8462.5 руб.
Добавить в корзину
Описание
57 especes vegetales d'Algerie ont ete etudiees: 28 fruits, 23 legumes et 6 plantes medicinales. Les differentes parties de chaque vegetal ont ete analysees separement. L'activite antioxydante (AA) a ete quantifiee en mesurant le pouvoir reducteur du Fe3+ a Fe 2+ des extraits aqueux (methode dite de FRAP: ferric reducing/antioxydant power). Parmi les fruits, la fraction (pulpe+pelure) de l'arbouse presente une (AA) la plus elevee: 2049 mg vitamine C (Vit.C)/100g de masse fraiche (m.f). Dans le cas des legumes, l' (AA) des cosses de feves est la plus interessante avec une valeur de 1291,82 mg Vit.C/100g (m.f). Concernant les plantes medicinales, la lavande presente une (AA) la plus elevee: 4911 mg Vit.C/100g masse seche (m.s). L'effet synergique des melanges de quelques extraits vegetaux montre souvent une valeur superieure a 1 sauf dans le cas des legumes. La notion d'indice d'heterogeneite (IH) a ete concue pour la premiere fois dans la presente etude. Le pouvoir antibacterien n'a ete aborde accessoirement. Notons enfin que la partie de cette etude concernant les fruits a ete publiee forme d'article scientifique dans la revue "Phytotherapie" de juin 2010.
Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand компанией ООО «Книга по Требованию». Print-on-Demand - это технология печати книг по Вашему заказу на цифровом типографском оборудовании. Книга, произведенная по технологии Print-on-Demand (POD) представляет собой классическую печатную книгу с соблюдением всех стандартов качества, от офсетной бумаги и плотного картона до качественного клея, используемого при изготовлении. Черно-белая текстовая или полноцветная иллюстрированная книга (в зависимости от исходного файла, подготовленного к печати) может быть изготовлена в разных вариантах: - в мягкой обложке (Клеевое Бесшвейное Скрепление); - скрепление скобой (для книг с небольшим количеством страниц); - в твердом переплете с клееным текстовым блоком; Материалы, используемые при производстве книги: - бумага текстового блока - офсетная (белая или кремовая) 80 г/м2 - мягкая обложка - бумага мелованная 250 г/м2; - ламинация обложки - матовая или глянцевая; - твердый переплет - картон 2 мм, каптал, белые форзацы, прямой корешок - сверхпрочный полимерный клей; - каждая книга упакована в термопленку. Каждый заказ обрабатывается в индивидуальном порядке: каждой книге, напечатанной по технологии Print-on-Demand, присваивается уникальный номер.