Все разделы
  • @
  • «»{}∼
Biological Hazards Associated with Street Foods of Nepal

Biological Hazards Associated with Street Foods of Nepal

138618821
8775 руб.
Добавить в корзину
Описание
Food-borne illness is a major international problem which is mainly caused due to reduced economic growth. Most commonly, street food provides source of affordable nutrients to the majority of people particularly the low income group in developing countries. Loads of micro-organisms in these food associated with the type of ingredients used, surroundings of food preparation etc. This study was carried out especially in Kathmandu Valley where the rate of consumption was very high. Isolation of micro-organisms from these food was main focus of study. Staphylococcus aureus is regarded as most common food poisoning organism so its antibiotic susceptibility and growth in varying salt concentration was specific objective of study. This book precisely focus on microbiological analysis of food along with its effect on general people.
Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand компанией ООО «Книга по Требованию». Print-on-Demand - это технология печати книг по Вашему заказу на цифровом типографском оборудовании. Книга, произведенная по технологии Print-on-Demand (POD) представляет собой классическую печатную книгу с соблюдением всех стандартов качества, от офсетной бумаги и плотного картона до качественного клея, используемого при изготовлении. Черно-белая текстовая или полноцветная иллюстрированная книга (в зависимости от исходного файла, подготовленного к печати) может быть изготовлена в разных вариантах: - в мягкой обложке (Клеевое Бесшвейное Скрепление); - скрепление скобой (для книг с небольшим количеством страниц); - в твердом переплете с клееным текстовым блоком; Материалы, используемые при производстве книги: - бумага текстового блока - офсетная (белая или кремовая) 80 г/м2 - мягкая обложка - бумага мелованная 250 г/м2; - ламинация обложки - матовая или глянцевая; - твердый переплет - картон 2 мм, каптал, белые форзацы, прямой корешок - сверхпрочный полимерный клей; - каждая книга упакована в термопленку. Каждый заказ обрабатывается в индивидуальном порядке: каждой книге, напечатанной по технологии Print-on-Demand, присваивается уникальный номер.