Стэнли П. Ковэн

Stanley P. Cauvain, Stanley Cauvain

Оставь отзыв первым!
Подписаться на новинки
Товары  
Книга: Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам
 1 264 руб.

Товар в корзине

Перейти в корзину
Произошла ошибка

На складе

Ожидаемая дата передачи в службу доставки 27 мая

Вес 540 г.

С. Ковэн, Л. Янг

Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам

Baking Problems Solved
Твердый переплет (2006)

Книга предназначена для специалистов-технологов хлебопекарной и кондитерской промышленности. Она обобщает опыт многолетней практической работы авторов и многих других ведуших специалистов Англии и является настольной книгой для большинства английских ...
Книга: Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам. Еще 151 вопрос и ответ
 1 399 руб.

Товар в корзине

Перейти в корзину
Произошла ошибка

Нет на складе

Ждем поставку
9 июня

Вес 545 г.

С. П. Ковэн, Л. С. Янг

Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам. Еще 151 вопрос и ответ

More Baking Problems Solved
Твердый переплет (2011)

Данная книга является продолжением получившей заслуженное признание в России и за рубежом книги "Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам" (СПб., "Профессия", 2005). Современные условия производства, новые запросы потребителей, расширение ...
Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам
Произошла ошибка

Товар отсутствует

С. Ковэн, Л. Янг

Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам

Baking Problems Solved
Букинистическое издание (2006)

Книга предназначена для специалистов-технологов хлебопекарной и кондитерской промышленности. Она обобщает опыт многолетней практической работы авторов и многих других ведуших специалистов Англии и является настольной книгой для большинства английских ...