Книги
  • @
  • «»{}∼
Электромеханическое оборудование

Электромеханическое оборудование

2697355
471.75 руб.
Добавить в корзину
Описание
Технолог Евгений Крылов, автор книги "Пароконвектомат: технологии эффективной работы", на этот раз знакомит читателей с современным электромеханическим оборудованием и его возможностями. Материал изложен в популярной форме, что называется, "для чайников", и позволяет разобраться во всех нюансах работы каждой модели, представленной в книге. Кроме того, автор дает множество практических советов по эксплуатации оборудования на кухне.
Рекомендуем также