• Мне нравится
  • Мне не нравится
  • У меня это есть
  • Подписка на отзывы
  • Хочу в подарок
  • Хочу подарить
Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов
 

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов

ID 2735509

Антикварное издание

Автор: Р. П. Кенгис, П. С. Мархель

Издательство: Пищепромиздат

Сохранность: Хорошая

1959 г.

Дополнительные характеристики

Страниц

368 стр.

Формат

70x92/16

Тираж

5000000 экз.

Переплет

Твердый переплет

Произошла ошибка

Оценить:

От производителя
Книга предназначена для домашних хозяек.
В ней приводятся рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента; рецепты приготовления заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, сиропов, а также сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, обработке их и хранении; рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Всего в книге 553 рецепта.
Рецепты пронумерованы, и изложение их не повторяется.
Сообщить о неточности в описании

Персоны

Роберт Кенгис

Роберт Кенгис

автор

Павел Мархель

Павел Мархель

автор

 
 

Каталог