Книги
  • @
  • «»{}∼
Биокатализ и биокатализаторы. Исторический очерк

Биокатализ и биокатализаторы. Исторический очерк

2788298
Добавить в корзину
Описание
Книга посвящена истории возникновения и развития двух основных проблем энзимологии - природы биокаталитических процессов и химической природы биокатализаторов. В ней впервые проанализированы условия формирования энзимологии. Дан очерк основных проблем энзимологии.
В монографии собран большой фактический материал по одному из основных разделов биохимии и его истории.

Книга рассчитана на широкий круг читателей: научных работников, специализирующихся в области биохимии, преподавателей, аспирантов и студентов химических и биологических факультетов университетов, а также специалистов в области истории науки, интересующихся историей химии, биологии и биохимии.
2-е издание, стереотипное.