Едим дома круглый год

очередные мыльные пузыри, 20 марта 2010 г.

Елена (Москва, 29 лет) все отзывы

Книга человека, на мой взгляд, пытающегося выдать себя за почти профессионала в готовке.
Отличная полиграфия, обложка, фото, набор рецептов, порой с непонятными ингридиентами (как же без этого у "шеф-повара"))) Неплохой подарок для человека, коллекционирующего на полках книги по кулинарии.
Когда-то и я повелась на все это и получила в подарок эту книгу.
Но посмотрев программы, по которым составлены эти рецепты, поняла что, что-то не так.

Когда "повар" назвал серые, скользкие креветки уже отваренными заранее... когда "повар" походя добавил в салат семечки из острого перца чили, да еще и забыв, что когда-то несколько передач назад очень предостерегал нас от этого опрометчивого шага... когда опытная актерская игра не сглаживает впечатление от неподнявшегося плоского бисквита, то и гиперсуета во время готовки вокруг стола и впечатляющий вид домохозяйки уже не проведут, этого не сможет сделать и глянец дорогой бумаги.
Поэтому все это красивые мыльные пузырики.

книга хорошая, но..., 12 октября 2008 г.

Арина все отзывы

Когда стоял выбор между этой книгой и другой книгой Ю.Высоцкой "Едим дома" (первой), я почему-то предпочла эту. Книга хорошая, интересная. хорошие фото. Но, если честно, я еще ни разу не готовила по ее рецептам. Каждый раз, когда берусь за нее, ищу какой-нибудь рецепт, например, хочу приготовить что-нибудь с баклажанами, выясняется, что дома у меня отсутствует какой-либо ингридиент. Я готовлю что-то другое, а книга опять убирается на дальнюю полку...

Рекомендовала подруга..., 15 октября 2010 г.

Рыславская Юлия (Москва, 27 лет) все отзывы

Купила книгу по рекомендации...Подруга сказала, что Юлия Высоцкая - ее кулинарный кумир). К слову, подруга опытный домашний кулинар. Прочитала от корки до корки, но.. не нашла ни одного рецепта, с которого можно было бы начать наше домашнее общение((. Вяленые груши? Голубой сыр? Орегано? Блин! Для кого все это? Сначала подумала, что проблема, наверное, во мне: ну пойди да купи себе килограмм орегано (Высоцкая оч его любит) хмели-сунели, сумаха и что там еще... Но почитав отзывы, я понимаю, что это, скорее, книга нацелена на очень узкую аудиторию. И, к сожалению, я в нее не вхожу!

Бесполезная, 25 октября 2010 г.

Мангер Юлия (Киев, 28 лет) все отзывы

Книга красивая, но бесполезная. Купила пару лет назад. Едиственное, что приготовила - хлеб с пармезаном и чесноком. Стоит без дела. Согласна с Анной - лучше почитать Похлебкина.

Хорошая книга, 11 апреля 2009 г.

Татьяна (27 лет) все отзывы

По всему видно, что Юлия Высоцкая много путешествует, большинство ее рецептов из европейской кухни и более ресторанный вариант. Здесь вы не найдете традиционных рецептов, присутствуют не совсем знакомые для простого русского человека ингредиенты типа фенхель, каперсы, рукола, спаржа... Но при всем этом мне книга понравилась, когда-то же надо приобщаться к мировой кухне, да и в современных супермаркетах найти можно все что угодно. Есть также рецепты и более простые - яблочный пирог с корицей, яблочный штрудель - все очень вкусно.

Красиво стоит на полке., 10 февраля 2011 г.

Ольга (Россия) все отзывы

Книга красивая. Фотографии отличные. Разглядывать картинки интересно. Но так и не вышло ни разу что-то приготовить. Приятно радует разделение на времена года и небольшой экскурс в историю. Радует в литературном и познавательном плане. Как кулинарная книга оказалась совершенно бесполезной. Рецепты какие-то не наши. И многое из того, чем постоянно пользуется автор совершенно нет в моем рационе и запасах. Увы.

Со всех сторон положительная книга, 17 июня 2010 г.

Юлия (Санкт-Петербург, 28 лет) все отзывы

Недавно поняла, что все, что готовили раньше, я, мама и т.д., как-то надоело, хочется разнообразия, к сожалению, питаться в заведениях общепита достаточно накладно, поэтому решила купить эту книгу. Простояла в магазине минут 40... перелистала кучу книг, в том числе и Юлии Высоцкой, решила остановиться на этой. Рецепты у нее достаточно просты, продукты все доступны, в ближайшие выходные обязательно что-то приготовлю!

Понравилась только обложка, 23 января 2011 г.

Acqua все отзывы

в этой книжке. Рецепты не для русского стола, скорее средиземноморского, имеются в виду ингридиенты, покупать не стала, и не шедевр кулинарного искусства.
Заметила книги Юлии многии критикуют, а она все пишет, пишет в той же манере.

Книга для хранения в шкафу, 05 октября 2010 г.

Анна все отзывы

Мое впечатление об этой книге оставляет желать лучшего. Наверное у меня как и у Арины никогда не найдется дома одновременно всех нужных компонентов для того чтобы приготовить то или иное блюдо из этой книги. Картинки красивые, но толку никакого. Мне вообще не понятно на какую аудиторию она рассчитана. Лучше почитайте Похлебкина. Денег затратите меньше, а пользы получите несравнимо больше.

Ниочем!, 14 октября 2011 г.

Сидельникова Екатерина (Москва, 27 лет) все отзывы

Качественно выполненная книга с крайне скудным и стандартным содержанием. Лучше подписаться на Школа Гастронома.