• Мне нравится
  • Мне не нравится
  • У меня это есть
  • Подписка на отзывы
  • Хочу в подарок
  • Хочу подарить
Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание)
 
  • Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание)
  • Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание)
  • Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание)
  • Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание)
  • Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание)
  • Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание)

Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание)

ID 3617124

Автор: Федор Евсевский

Языки: Русский

Издательство: Евробукс

ISBN 978-5-9900239-3-2; 2008 г.

Дополнительные характеристики

Страниц
368 стр.
Формат
245x310
Переплет
Твердый переплет, футляр
Бумага
Мелованная бумага
Иллюстрации
Цветные иллюстрации

Ваша цена: +59

2 95000 руб.

Произошла ошибка

На складе

Вес 2510 г

Ожидаемая дата передачи
в службу доставки 27 мая

Оценить:

От производителя
Благодаря великолепному дизайну, высокому полиграфическому качеству, 600 иллюстрациям и подарочной коробке премиум-класса, книга станет незабываемым подарком и захватывающим путешествием по ресторанной вселенной.

Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков. На богато иллюстрированных страницах читатель ознакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных рестораторов. Он освоит теорию дегустации и сочетание вин с блюдами. Он научится подавать напитки по всем правилам искусства и составлять креативную карту вин.
Для того чтобы сделать свой труд источником мирового опыта и незаменимым пособием для карьеры рестораторов, сомелье, шеф-поваров, барменов и метрдотелей, автор посетил известные заведения планеты и собрал суждения ярких представителей ресторанного мира.
От многозвездочных ресторанов высокой кухни до винных баров, от VIP-салонов до развлекательных комплексов и брассери - "Библия сомелье и ресторатора" увлекает читателя в захватывающее путешествие по многогранному миру гастрономии.
Сообщить о неточности в описании

Персоны

Федор Евсевский

Федор Евсевский

автор

 
 

Товары

Рекомендуем также

Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание)

9 953 руб.
В корзину
В корзинe

Вино. Самая полная энциклопедия

714 руб.
В корзину
В корзинe

Библия бармена. Все о напитках. Барная культура. Коктейльная революция

2 032 руб.
В корзину
В корзинe

Секреты сомелье

137 руб.
В корзину
В корзинe

Гид по коктейлям и напиткам Bar Style №1. Миксология (подарочное издание)

930 руб.
В корзину
В корзинe

Школа сомелье

49 руб.
В корзину
В корзинe

Итальянская кухня (подарочное издание)

1 881 руб.
В корзину
В корзинe

Библия (подарочное издание)

11 895 руб.
В корзину
В корзинe

Библия (подарочное издание)

5 706 руб.
В корзину
В корзинe

Библия (подарочное издание)

7 584 руб.
В корзину
В корзинe

Каталог

Статьи, обзоры, рецензии

Будь на его стороне!

Будь на его стороне!

Мужчины - они как дети. Разница, как гласит пословица, только в цене игрушек. Поэтому, выбирая подарок мужчине, нужно в первую очередь учитывать его увлечения. И всячески их поощрять. Счастлив тот мужчина, чьи интересы в семье ставятся во главу угла. ...

Февраль 2008 г.