В книге описана история формирования современного российского розничного рынка продуктов питания, проведен анализ деятельности международных лидеров, обобщен опыт крупных международных и российских сетей по слияниям и поглощениям, франчайзингу. Подробно описаны виды маркетинговых фондов, принципы формирования инвестиционного соглашения с поставщиком, различные системы скидок торговым операторам, методики ведения переговоров с поставщиками. При подготовке книги использованы материалы практических семинаров, которые автор ведет в течение нескольких лет.
Формат: 21 см x 28,5 см.