• Мне нравится
  • Мне не нравится
  • У меня это есть
  • Подписка на отзывы
  • Хочу в подарок
  • Хочу подарить
Про рыбу
 
  • Про рыбу
  • Про рыбу
  • Про рыбу

Про рыбу

ID 4327884

Букинистическое издание

Автор: Ирина Мосолова

Издательство: Эксмо, Вкусная жизнь

Серия: Книга Гастронома

Сохранность: Хорошая

ISBN 978-5-699-27130-6; 2008 г.

Дополнительные характеристики

Страниц
256 стр.
Формат
84x108/16 (205х290 мм)
Тираж
15000 экз.
Переплет
Твердый переплет
Бумага
Мелованная бумага
Иллюстрации
Цветные иллюстрации
Произошла ошибка

Оценить:

От производителя
Когда на столе появляется свежая вкусная рыба - это не просто польза для талии и здоровья. Это еще удивительное ощущение отпуска, как будто вы улетели на море... или уехали на рыбалку...

Готовить рыбу несложно, но от разнообразия рецептов можно растеряться. В книге приведены самые любимые. От знаменитой французской похлебки буйабес до китайского карпа в кисло-сладком соусе, от южноамериканского севиче до тайского карри. Запекли судака в соли, форель - в фольге, а семгу - в пергаментной "бандероли". Сделали домашние шпроты и малосольного лосося. И, конечно, не забыли нашу рыбную классику: от заливной рыбы и селедки "под шубой" до ухи по-царски и фаршированной щуки. Книга начинается с того, как правильно почистить рыбу и разделать на филе.

В книге много новых уникальных рецептов, которые ранее не публиковались.
Сообщить о неточности в описании

Персоны

Ирина Мосолова

Ирина Мосолова

автор

 
 

Товары

Те, кто смотрел эту страницу, интересовались

Русская домашняя кухня

684 руб.
В корзину
В корзинe

Про специи

1 153 руб.
В корзину
В корзинe

Про рыбу

780 руб.
В корзину
В корзинe

Про салаты

777 руб.
В корзину
В корзинe

Про яйца и молоко

750 руб.
В корзину
В корзинe

Про заготовки

641 руб.
В корзину
В корзинe

Про птицу

576 руб.
В корзину
В корзинe

Итальянская домашняя кухня

565 руб.
В корзину
В корзинe

Про рис и крупы

554 руб.
В корзину
В корзинe

Каталог