ID 5490489
Wine
Переводчик Т. Жданова
Языки: Русский
Издательство: Терра
Серия: Хорошая кухня
ISBN 978-5-273-00775-8; 2010 г.
Дополнительные характеристики
Ваша цена: 650руб. -40% +7,8
39000 руб.
На складе
Вес 889 г
Ожидаемая дата передачи в службу доставки 28 мая
Оценить:
Вино
+
Птица
Овощи
Ваша цена: 1 950 руб. +23,40
=1 17000 руб.
Т. Жданова
переводчик
Хорошая кухня (комплект из 9 книг)
Крупы, макаронные изделия и бобовые
Баранина
Рулеты, паштеты и галантины
Вино: Полный курс
Домашние вина
Вина мира
Блюда с вином
0
5
Полезен ли отзыв?
Замечательный выбор для подарка, 24 июня 2011 г.
Марина (Москва) все отзывы
Прекрасное издание по великолепной цене. В книге представлены, в основном (90%), вина Европы, немного - США, Калифорнии и Австралии. Материал изложен превосходно, т.е. последовательно, непрофессионал может читать свободно. Качество замечательное, бумага мелованная, отпечатано и переплетено в Италии. Содержание отражено в описании, добавлю по поводу введения, т.к. введение занимает около 15 страниц - краткая история виноделия, искусство виноградарства (выращивания лозы), производство красного вина, производство белого вина, получение вина в деревянных емкостях, специальные виды виноделия, благородная плесень. На каждом развороте иллюстрации, кроме страниц, содержащих словарь и путеводитель. Путеводитель содержит карты винодельческих регионов.
1
Ещё одна прекрасная книга))), 06 ноября 2011 г.
Платошкина Екатерина (Санкт-Петербург, 30 лет) все отзывы
Да и снова Озон порадовал заманчивой скидкой на интереснейшую книгу из серии: "Хорошая кухня", я рада, в магазинах она примерно 1100р. Качественная полиграфия, содержательная, для интересующихся хороший подарок, т.к. приходит в слюде. В моей библиотеке займёт достойное место)))
Хорошая книга по хорошей цене, 21 апреля 2012 г.
Майя (Россия) все отзывы
Хорошая книга по содержанию и оформлению.Очень много полезной информации для интересующихся. Красивые фото, много карт винодельческих районов разных стран. В разделах - выбор вина, путеводитель по мировым винам, сервировка, кулинария и вино, антология рецептов... Описаны самые известные вина разных стран. Было интересно найти информацию про родные - российские. Но, увы... А на стр.136-137 совсем немного про СССР " Советский Союз является одной из главных винодельческих стран мира... И далее кратко про вина Молдавии, Украины, Грузии, Армении..."Книга издана в 2010 г. издательством ТЕРРА, перевод с англ. Т. Ждановой. Видимо, сам первоисточник был написан давно, еще до распада Союза. Конечно, с тех пор мало что поменялось в отечественном виноделии. В целом очень довольна книгой. Удачный подарок для себя и друзей.
7
2
это лучшее, 06 октября 2010 г.
Аливинский Леонид (Волгоград, 39 лет) все отзывы
читайте все в книге Птица. Я все там написал. Могу добавить, что у меня полная серия от 1998года - 21 книга. Правда говорят, что сейчас их будет больше. Это хорошо)))