Хлеб

Замечательная книга!!!, 23 октября 2010 г.

Жукова Ольга Анатольевна все отзывы

Эта книга просто кладезь для начинающих хлебопеков. Написано доступным языком, сопровождение цветными фотографиями. Много советов, полезной информации, радует разнообразие рецептов.
Книга красочно оформлена, отличное качество бумаги - великолепно подходит для подарка.

отличная книга, 21 марта 2011 г.

Наталья Гагарина все отзывы

Вся серия замечательная!!! Стоит на полке у меня с 90-х годов. Хлеб по рецептам пеку, если следовать строго рецептам выходит всё как на замечательных иллюстрациях, семья в восторге. Очень доступно описана технология выпечки хлеба и других хлебобулочных изделий.

Это лучшее, 06 октября 2010 г.

Аливинский Леонид (Волгоград, 39 лет) все отзывы

читайте все в книге Птица. Я все там написал. Могу добавить, что у меня полная серия от 1998года - 21 книга. Правда говорят, что сейчас их будет больше. Это хорошо)))

Я всегда хотел научиться готовить хлеб, но никак не получалось (булки, которые получались хлебом назвать язык не поворачивается). Но, сделав из этой книги хлеб я получил восхитительный хлеб с толстой хрустящей корочкой, который в течение трех дней не черствеет и даже намека на черствость не имеет. Простите, дольше хлеб ни разу не задерживался, так что могу говорить только о трех днях)))
Да, и еще. Хлебопечки и пр. ерунда.... одним словом - ерунда. Тесто любит руки и любит, когда его любят))).

Не слишком удачное оформление., 19 февраля 2012 г.

Елена (красногорск, 36 лет) все отзывы

Действительно рецепты интересные. Но вот содержание и оформление не продумано и не удобно. В начале книге идут фотографии с различными способами замеса и формировки хлеба, потом рецепты без фото. Чтобы испечь хлеб, нужно в одном месте посмотреть рецепт, в другом как его формировать, а иногда и в третьем месте рецепт как готовить какое-нибудь составляющее хлеба. Пробовала, испекла, но было не удобно.

я в восторге!!!, 24 июня 2011 г.

Давыдова Екатерина (Россия, Ростов-на-Дону, 25 лет) все отзывы

Это просто находка для тех, кто любит и хочет готовить!!! С этими книгами приготовление пищи-удовольствие. Все подробно написано, поэтапно сфотографировано, не запутаешься, не испортишь... просто невозможно, чтоб что-то не получилось!
Спасибо огромное предыдущим отзывам, благодаря им купила 5 разных книг этой серии... и все такие-же потрясающие!
Собираюсь подарить эти книги и своей сестре на свадьбу, для молодой хозяйки вообще КЛАД! Научится всему и сразу!

Отличная книга!, 27 марта 2012 г.

Виктория (27 лет) все отзывы

Хорошее издание, бумага. Половина книги с подробным поэтапным приготовлением, фотографиями. Как замешивать, формировать, надрезать хлеб. Много-много полезной информации о хлебе, заквасках. Вторая половина - разнообразные рецепты хлеба из мировой кухни.

Очень понравилась!, 22 марта 2012 г.

Тарарина Олеся (34 года) все отзывы

Несмотря на то, что опыт выпекания хлеба в домашних условиях у меня уже 2 года, нашла очень много интересного, нового и полезного. Очень удачная покупка!
Оформлена прекрасно, по содержанию интересна, в хозяйстве пригодилась :) - что еще можно желать от издания?

замечательная книга, 14 декабря 2011 г.

Вакал Русудан (Москва, 39 лет) все отзывы

Книга очень интересная,много нужных и полезных советов .Красочные фотографии,подробное описание и доступность рецептов.Покупкой довольна.

Я в восторге))), 06 ноября 2011 г.

Платошкина Екатерина (Санкт-Петербург, 30 лет) все отзывы

Замечательная, красочная, подарочная книга, качественная полиграфия, вкусные рецепты с пошаговыми картинками. Но ещё больше меня порадовала цена, вовремя Озон сделал заманчивую скидку, в магазинах она примерно 1100р.