Птица

наконец-то снова выпустили, 06 октября 2010 г.

Аливинский Леонид (Волгоград, 39 лет) все отзывы

Наконец-то! Первый выпуск был в 1998 году. Благодаря этим книгам я вообще заинтересовался готовкой. Я научился выбирать мясо, понял, что баранину не любят потому, что не умеют готовить. С 1998 года эти книги всегда со мной. Советую всем. Книга разбита на разделы. Объясняется что за продукт, каким образом его можно готовить, как принято его готовить. В первой половине книги - приводятся методы готовки и примеры приготовления тем или иным способом. Во-второй части - рецепты.
Великолепно написаны, великолепно иллюстрированы, объясняют как готовить, как выбирать продукты.
Берите - не задумываясь!!!

отнеслась с осторожностью, 03 декабря 2010 г.

александра тарасова (оренбург, 44 года) все отзывы

Выбрала для себя книгу про хлеб (в семье аллергик), так как приходится печь хлеб самой. Книга порадовала. Подробно описано про дрожжи и закваски, про изготовление, подъём и формовку теста. Качественные иллюстрации всех технологических приёмов. Интересные рецепты во второй части книги. Хлеб теперь можно печь хоть каждый день.
Очень интересная сковорода с ручкой представлена в этой книге. Встречаю впервые.

Брать, брать и еще раз брать, 18 октября 2011 г.

Лидия (21 год) все отзывы

Я сомневалась, брать или нет. Рада что наконец-то купила, как и вся серия - данная книга просто превосходная! Я брала книгу гастронома про птицу.....ну никакая!!!!!!! А с этой я в восторге, так все подробно описано, для начинающих, а в конце рецепты, которые с предыдущими описаниями, очень легко воплотить в жизнь! Теперь хочу все-все книгти этой серии!!!!!!!!!!!!!!!!!

Книги шикарные,, 06 июля 2011 г.

Ирина (32 года) все отзывы

но сколько уже можно тянуть с изданием? Выпустили 9 томов, из которых большая часть далеко не самые интересные, и успокоились. Терра, аууу!

Птица, 07 апреля 2012 г.

Ершенко Юлия (19 лет) все отзывы

Это одна из книг замечательной серии, которые мама уже давно собирала, просто некоторые пропустила, вот теперь ищем недостающие. Книги потрясающие, в них очень много полезных рецептов, все они сопровождаются красочными и понятными картинками, так же в конце книги есть ещё перечень не менее полезных рецептов!