Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Узбекская кухня

ID 7321347
Бестселлер
(12 отзывов)
18
12
У меня это есть

Языки: Русский

Издательство: Эксмо

Серия: Кулинария VIP-класса

ISBN 978-5-699-51124-2; 2012 г.

Дополнительные характеристики
Страниц
272 стр.
Формат
60x84/8 (210x280 мм)
Тираж
6000 экз.
Переплет
Твердый переплет
Бумага
Мелованная бумага
Цветные иллюстрации
Да
Гарантия низкой цены:
Цена на этот товар максимально снижена.
Хотите еще дешевле?
Найдите цену ниже и сообщите нам!
755 40 руб
На складе. Вес 1311 г
Доставим завтра
при заказе до 20:00
Метки: кулинария 4, кухня 1, рецепт 1, другие метки 2

От производителя

Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство - вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит удивлять, восхищать и радовать своих гостей: cалаты с зернышками гранатов и нежными кольцами красочных овощей, супы с пельмешками и молодой бараниной, горячие блюда от долмы, кебаба до самаркандского плова, нежнейшие восточные сладости - пахлава с тысячей раскатанных листов тончайшего теста, толчеными грецкими орехами и медом.
Хаким Ганиев, Кулинар с большой буквы создал чудесную книгу об узбекских яствах, великолепных угощениях и вкусной ежедневной еде. Эта книга подарит вам неповторимый вкус блюд Востока, как "Тысячу и одну ночь" вы будете читать эту книгу, поскольку каждый рецепт сопровождается историей автора. Например, про чувчару ош (мини-пельмени) - на их приготовлении проверяют невесту на умелость и терпение, или про "воробьиные язычки", которые делаются из простых огурцов...
Подробные пошаговые фотографии для трудоемких рецептов помогут сделать настоящий кулинарный шедевр у себя дома. Эта книга - об искусстве приготовления узбекских блюд, итог многолетнего опыта автора, как повара и поэта.
Сообщить о неточности в описании
 
 

Рецензии и Отзывы

Сортировать по: 
Оставить отзыв
Подписка на новые отзывы

1

7

 

Разнообразие рецептов порадовало,

Регулярно читаю колонку Ганиева в Комсомолке. Не все получается приготовить, но добрая пачка рецептов уже накопилась. А тут такой подарок. Целая книга рецептов, да еще с подробными инструкциями, вкусными фотографиями. И шарм самого автора в этой книге раскрылся в полной мере. Еще порадовало, что есть много блюд из овощей, а не только рецепты мясных блюд.

 

0

5

 

Понравилось!,

Покупайте книгу - не пожалеете!
Яркая, красочная, много полезных практичных рецептов, которые можно приготовить самим. И подбор продуктов хороший, всегда можно найти в магазине или на рынке.
Салаты, закуски, супы, бораки (пельмени), мясные блюда, сладости - на любой вкус!
Книгу купила для себя, открываю часто и подбираю под себя рецепты, готовлю частенько по книге.
О покупке не пожалела!

 

3

8

 

Книга понравилась!,

Спасибо, OZON! Я получила массу положительных эмоций, сразу вспомнилось детство, время проведенное в Фергане с моей бабушкой... Книга на мой взгляд замечательная, снабжена очень красивыми фотографиями, прекрасные рецепты, в том числе от автора. Единсивенное, маловато выпечки.