Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Узбекская кухня
Твердый переплет

Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Узбекская кухня

ID 7321347
Мне нравится 12
10
У меня это есть

Автор: Хаким Ганиев

Языки: Русский

Издательство: Эксмо

Серия: Кулинария VIP-класса

ISBN 978-5-699-51124-2; 2012 г.

Дополнительные характеристики
Страниц
272 стр.
Формат
60x84/8 (210x280 мм)
Тираж
6000 экз.
Переплет
Твердый переплет
Бумага
Мелованная бумага
Иллюстрации
Цветные иллюстрации

Ваша цена:

778 00 руб
Вес 1311 г
На складе. Ожидаемая дата передачи в службу доставки: 21 июня.
Хочу в подарок
Хочу подарить
Поделиться:
Метки: кулинария 3, кухня 1, рецепты 1, другие метки 1

От производителя

Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство - вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит удивлять, восхищать и радовать своих гостей: cалаты с зернышками гранатов и нежными кольцами красочных овощей, супы с пельмешками и молодой бараниной, горячие блюда от долмы, кебаба до самаркандского плова, нежнейшие восточные сладости - пахлава с тысячей раскатанных листов тончайшего теста, толчеными грецкими орехами и медом.
Хаким Ганиев, Кулинар с большой буквы создал чудесную книгу об узбекских яствах, великолепных угощениях и вкусной ежедневной еде. Эта книга подарит вам неповторимый вкус блюд Востока, как "Тысячу и одну ночь" вы будете читать эту книгу, поскольку каждый рецепт сопровождается историей автора. Например, про чувчару ош (мини-пельмени) - на их приготовлении проверяют невесту на умелость и терпение, или про "воробьиные язычки", которые делаются из простых огурцов...
Подробные пошаговые фотографии для трудоемких рецептов помогут сделать настоящий кулинарный шедевр у себя дома. Эта книга - об искусстве приготовления узбекских блюд, итог многолетнего опыта автора, как повара и поэта.