Книги
  • @
  • «»{}∼
Пряности. Специи. Приправы

Пряности. Специи. Приправы

1 отзыв
8142329
Добавить в корзину
Описание
Книга вводит читателей в интересный, самобытный мир пряно-ароматических растений: популярно описывает историю открытия их человеком, регионы произрастания, морфологические особенности, технологию переработки, способы практического применения. Подробный справочный материал поможет правильно использовать то или иное пряно-ароматическое растение в кулинарии и при консервировании.
Книга адресована широкому кругу читателей.