Осталось 2 шт

2 195 ₽

Монтаж, эксплуатация и сервис систем вентиляции и кондиционирования воздуха: 2-е изд., испр. и доп.

5.021 отзыв

Осталась 1 шт

2 545 ₽

Сыр за час

5.035 отзывов

Осталось 2 шт

2 530 ₽

Сырье и ингредиенты хлебопекарного и кондитерского производства | Четверикова О. П.

5.031 отзыв

Осталось 5 шт

3 417 ₽

Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации | Фейнер Герхард

5.072 отзыва

Осталось 2 шт

3 584 ₽

Технология рыбопереработки

5.021 отзыв

Осталось 2 шт

4 496 ₽

Пищевые добавки. Энциклопедия. 3-е изд., перераб. и доп.

5.028 отзывов

Осталась 1 шт

2 671 ₽

Безалкогольные напитки: сырье, технологии, нормативы

5.015 отзывов

Осталось 5 шт

3 691 ₽

Справочник сыродела

5.0138 отзывов

Осталась 1 шт

4 065 ₽

Мясные изделия и гастрономия разных стран. Рецептуры и рекомендации

5.09 отзывов

Цена что надо

3 272 ₽

Хлеб. Технология и рецептуры | Хамельман Джеффри

4.9788 отзывов

Осталось 5 шт

3 335 ₽

Технология переработки мяса

4.932 отзыва

Осталась 1 шт

2 920 ₽

Переработка молока. Практические рекомендации. 255 вопросов и ответов

5.018 отзывов

Осталась 1 шт

3 626 ₽

Производство майонезов, кетчупов и других соусов

5.014 отзывов

Осталось 2 шт

2 285 ₽

CIP-мойка на пищевых производствах

5.016 отзывов

Осталось 2 шт

3 775 ₽

Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия

5.020 отзывов

Осталось 2 шт

2 545 ₽

Современное производство колбасных и солено-копченых изделий. 2е изд., перераб. и доп.

4.825 отзывов

Осталось 2 шт

2 701 ₽

Холодильные установки | Полевой А. А.

5.031 отзыв

Осталось 2 шт

3 861 ₽

Химия пива

5.06 отзывов

Осталось 2 шт

4 249 ₽

Краткий курс технологии пивоварения

4.819 отзывов

Осталось 2 шт

3 412 ₽

Общая технология вина

5.012 отзывов

Осталось 2 шт

3 793 ₽

Разделка мяса. Справочник

5.020 отзывов

Осталась 1 шт

2 600 ₽

Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам. 202 вопроса и ответа

5.023 отзыва

Осталась 1 шт

3 412 ₽

Плавленые сыры и сырные продукты

5.016 отзывов

Осталось 4 шт

5 770 ₽

Химия и технологии в парфюмерно-косметической индустрии

4.956 отзывов

Осталась 1 шт

3 726 ₽

HACCP. Практические рекомендации

5.010 отзывов

Осталось 5 шт

3 508 ₽

Производство сыра. Сырье, технология, рецептуры

5.082 отзыва

Осталась 1 шт

2 960 ₽

Библиотечное дело. Теория. Методика. Практика | Ванеев Анатолий Николаевич

5.01 отзыв

Осталось 2 шт

2 701 ₽

Зерно и зернопродукты

5.011 отзывов

Осталась 1 шт

Новинка

1 273 ₽

Автоматизация холодильных установок и систем кондиционирования воздуха | Полевой Алексей Александрович | Книга б/у

Осталось 2 шт

3 412 ₽

Пищевые загустители, стабилизаторы и гелеобразователи

5.022 отзыва

Осталось 2 шт

2 700 ₽

Мойка и дезинфекция. Пищевая промышленность, торговля, общественное питание. 2-е изд., перераб.

5.08 отзывов

Осталась 1 шт

Распродажа

4 777 ₽20 000 ₽

−76%

Стало дешевле

Основы экструзии | Раувендааль Крис | Книга б/у

Осталась 1 шт

2 486 ₽

Основы технологии нанодисперсных материалов | Генералов Михаил Борисович

5.01 отзыв

Осталось 4 шт

4 729 ₽

Сыр. Научные основы и технологии. Том 2. Технологии основных групп сыров

5.029 отзывов

Осталась 1 шт

3 450 ₽

Технология горячеканального литья

5.02 отзыва

Осталось 2 шт

3 979 ₽

Атомно-абсорбционная спектроскопия с электротермической атомизацией

5.03 отзыва

Осталась 1 шт

6 663 ₽

Технологии процессов и катализаторов для производства углеводородов разветвленного строения

5.01 отзыв

Осталась 1 шт

Распродажа

228 ₽253 ₽

−9%

Стало дешевле

Публичная библиотека. Пути инновационного развития

Осталась 1 шт

2 249 ₽

Стало дешевле

Пневмо-вакуумформование

5.02 отзыва

Осталась 1 шт

3 206 ₽

Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и технологии

4.713 отзывов

Осталась 1 шт

2 998 ₽

Пищевые эмульгаторы и их применение

5.08 отзывов

Осталась 1 шт

Новинка

2 733 ₽

Переработка пластмасс

Осталось 3 шт

3 150 ₽

Спиртные напитки. Особенности брожения и производства

4.312 отзывов

Осталась 1 шт

2 140 ₽

Применение пищевых добавок в кондитерской промышленности

5.09 отзывов

Осталось 2 шт

4 161 ₽

Пельмени и другие замороженные мясные и мясосодержащие полуфабрикаты в тесте

5.013 отзывов

Осталась 1 шт

761 ₽

Измерения объемов круглого леса. Справочник | Книга б/у

Осталась 1 шт

Новинка

571 ₽

Стандарты по библиотечному делу: Сборник (перевертыш)

Осталась 1 шт

Распродажа

1 953 ₽3 293 ₽

−40%

Журнал "Мир нефтепродуктов" №3-2024

5.01 отзыв