Производители предлагают множество вариантов электродуховок: встраиваемые, отдельно стоящие, настольные мини-приборы.

Критерии выбора подходящей модели:

• Мощность. Большинство электрических духовых шкафов имеют показатель от 1,5 до 2,5 кВт. Выбирая более производительную модель, необходимо убедиться, что проводка в доме выдержит нагрузку.
• Габариты. Стандартная электрическая духовка имеет ширину и высоту 60 см, глубину 54–58 см. Высота компактной модели — до 45 см, можно приобрести узкий вариант с глубиной 45–55 см.
• Объём. Вместительность рабочей камеры бытовой духовки варьируется от 20 до 77 л.
• Энергоэффективность. Самые экономичные в плане потребления энергии электродуховки отмечены маркировкой А. Духовые шкафы класса В или С потребляют больше энергии, но доступнее по цене.
• Безопасность. В моделях могут быть предусмотрены автоматическое выключение, обдув корпуса, система защиты от детей, жаропрочное стекло.

Весомым достоинством электродуховых шкафов является широкий функционал:

• Автоматические программы — разморозка, тушение, томление, подогрев, режимы приготовления конкретных блюд.
• Специальные приспособления. Вертел позволяет равномерно прожарить мясо. Гриль запечёт продукты до аппетитной корочки. Термощуп измерит температуру блюда и выдаст результат на дисплей. Таймер вовремя отключит духовку.
• Способ очистки. Каталитическая система расщепляет жир на воду и углерод при нагревании, пиролитическая нагревает духовку до 500 °С и выжигает загрязнения до состояния золы, которую легко убрать губкой.

В отзывах покупатели отмечают стильное исполнение духовых шкафов, качественную сборку, удобство панелей управления.