Картофель на столе

5 советов, как подготовить картошку для посадки

Неподготовленные клубни картофеля вырасти могут, но ждать всходов придется дольше. Поэтому важна подготовка овоща.

Арина Жукова Копирайтер, автор текстов про дом и отдых
19 декабря

Сухое или влажное проращивание, провяливание или прогревание позволят получить качественный и обильный урожай картошки.

Зачем нужно готовить клубни к посадке

Подготовка клубней позволяет своевременно запустить в них процессы образования ростков и развития корней. Благодаря этому можно будет получить более ранние и устойчивые всходы картофеля, чем при высадке «сырого» материала. Кроме того, уже на подготовительном этапе можно выявить и отбраковать малопродуктивные и больные клубни – с признаками гнили, нитевидными ростками или отсутствием глазков. Высадка только здоровых крепких клубней в итоге даст ровные дружные всходы без «проплешин».

Подготовка картофеля к посадке в зависимости от выбранного метода требует от 3 до 30 дней. Однако быстрые способы не всегда надежны. Поэтому, если есть возможность, лучше начинать готовить клубни заранее.

Сухое проращивание картофеля

Сухое проращивание занимает примерно 30 дней. Здесь важны соблюдение температурного режима и равномерное освещение клубней. При недостатке света ростки становятся слабыми, бледными и вытягиваются.

На свету в клубнях образуется соланин, который придает картофелю зеленоватый цвет. Употреблять в пищу такой продукт нельзя, а вот для рассады это будет только на пользу. Зеленые клубни имеют более стойкий иммунитет и более выносливы к неблагоприятным условиям. Кроме того, они менее подвержены поеданию грызунами.

Для равномерной освещенности клубни выкладывают в один, максимум – два слоя. Их размещают на полу, на подоконнике, в ящиках или любой другой таре. Допускается использовать сетки или полиэтиленовые пакеты с отверстиями для доступа воздуха. Впрочем, такие емкости придется часто перекладывать и переворачивать, что не только трудоемко, но и чревато повреждением ростков.

В первые 10-12 дней для пробуждения глазков поддерживают температуру от +18 до +20 градусов, после чего температуру снижают до +12 градусов в среднем. Перегретые ростки могут чрезмерно вытянуться и повредиться.

Влажное проращивание картофеля

Клубни укладывают в тару и пересыпают влажным торфом, перегноем и опилками. Емкость ставят в темное помещение, где поддерживают температуру от +12 до +15 градусов. В такой среде у клубней формируются не только ростки, но и зачатки корешков. Также в них лучше удерживаются влага и питательные вещества. Влажное проращивание занимает 15-20 дней.

При комбинированном проращивании можно использовать преимущества влажного и сухого методов. 

  • Клубни 3 недели держат на свету в сухости.
  • Когда появятся ростки, их укладывают во влажный субстрат и помещают в тень на 10 дней.
  • Субстрат не поливают, лучше увлажнять его с помощью пульверизатора.
  • Можно добавить в воду суперфосфат или удобрения с калием.

Провяливание и прогревание картофеля

При провяливании клубни раскладывают в один слой и выдерживают в тепле до появления ростков (1-2 недели). Картофель теряет часть влаги, но накапливает ферменты, необходимые для роста побегов. Подходящая температура для процесса – +16 градусов, наличие света не обязательно.

Прогреть клубни можно и за 3-4 дня перед посадкой. Для этого их достают из погреба или другого места хранения и помещают в тепло. Нужная температура – около +20 градусов. Однако резкие перепады температур для растения все же вредны. Поэтому лучше перед прогреванием сутки подержать картофель в промежуточных условиях – при +12 градусах.

Проращивание картофеля сочетают с другими подготовительными методами:

  • Обработка марганцовкой. Корнеплоды моют в холодной воде, затем в горячей, дают им полностью остыть и высохнуть. После картофель погружают в раствор светло-розового цвета для обеззараживания, вновь высушивают и выносят на солнце.
  • Обработка борной кислотой. Готовят 0,1%-ный состав (1 г кислоты на 1 литр воды), которым опрыскивают картофель, давший первые ростки.
  • Обработка биостимуляторами. Препараты разводят согласно инструкции, состав распыляют на клубни. Процедуру сочетают с одним из методов проращивания.

Фото: depositphotos

19 декабря