Овощи в корзине

Какие овощи можно сажать рядом: 6 простых принципов

Растения выделяют вещества, способные изменить состав почвы и оказать влияние на развитие своих соседей. Профессиональные агрономы стараются учитывать этот факт.

Арина Жукова Копирайтер, автор текстов про дом и отдых
11 декабря

Роль удобрений 

Разрабатывая посевную карту, учитывайте потребность овощных культур в минеральных и органических удобрениях, а также способность растений самостоятельно вырабатывать полезные вещества. Это позволит снизить использование ядохимикатов и подкормок при одновременном повышении урожая. 

К примеру, все корнеплоды нуждаются в минеральных подкормках, особенно картофель, который сильно истощает почву. Такие культуры лучше сажать вместе с бобовыми. Последние будут обогащать почву азотом, восстанавливая в земле природный баланс. А салат поможет подпитать рядом растущую морковь.

Светолюбивость растений

Обращайте внимание и на то, какие овощные культуры больше любят солнце, а какие лучше растут в тени. Это также поможет добиться грамотной комбинации посадок. Например, бобы, кустовая фасоль, свекла, салат, белокочанная капуста и ревень могут отлично расти на затемненном участке, а вот томатам, перцу, кукурузе, картофелю, баклажанам нужно солнце.

Какие растения защищают друг друга

Сочетайте овощи таким образом, чтобы они защищали друг друга от вредителей. 

  • Фасоль, посаженная недалеко от картофеля, защитит клубни от таких злейших врагов корнеплода, как колорадский жук, проволочник или крот. 
  • Томаты будут меньше болеть, если их чередовать с луком и листовой капустой – последняя убережет помидоры от листоедов, тли и крестоцветных блошек. 
  • Капусту обезопасят от белянки, весенней капустной мухи и земляной блошки растущие рядом сельдерей и укроп. Помогает бороться с различными вредителями овощных культур также хрен.

Чередование семейств

Чередуйте друг с другом овощи из разных семейств. Капустные располагайте на грядках рядом с зелеными листовыми культурами, картофелем и свеклой. Бобовые – с пасленовыми. 

Единственным исключением из правил являются овощи из семейства тыквенных – они отлично чувствуют себя рядом с растениями из своего же семейства, поэтому лучшим соседом для тыквы, например, будет кабачок. А еще их можно смело сажать рядом с кукурузой.

Перемена мест посадки

Старайтесь томаты, перец, баклажаны и морковь со свеклой каждый год располагать в другом месте, сочетая их с благоприятными соседями. А вот кукурузу, бобовые, картофель или лук-порей, если грамотно скомпоновать друг с другом, можно поселить на одном участке на несколько лет.

Зелень для повышения урожая

Чтобы повысить урожайность, сочетайте овощи с зеленью и травами. Многие из них будут естественным и надежным барьером от вредных насекомых, а также улучшат вкусовые качества овощей. К капусте отлично подойдет тимьян, лук и чеснок, фасоли и сладкому перцу – розмарин. Огурцы же лучше будут себя чувствовать рядом с укропом. 

11 декабря