Какой листовой чай самый вкусный: топ-10 марок
Мы изучили предпочтения пользователей Ozon и на их основе составили рейтинг самого ароматного и вкусного листового чая.
Качество листового чая зависит от многих факторов — размера листа, отсутствия посторонних предметов, однородности чаинок. Мы собрали самые базовые, которые помогут при покупке, дополнили советы реальными отзывами покупателей и рейтингом лучшего чая.
Как выбрать листовой чай
При покупке листового чая важно обращать внимание на несколько факторов, влияющих на качество и вкус напитка. Причём вид чая (чёрный, зелёный, улун и т. д.) не имеет значения. Собранные правила — универсальны.
Размер листа
Чай бывает крупнолистовой (по-другому — цельнолистовой), среднелистовой и мелколистовой. Чем они отличаются и какой лучше?
Крупнолистовой — из цельных листьев и типсов (нераспустившихся почек) получается самый качественный напиток. Такой чай ароматный, насыщенный, с приятным послевкусием. Среднелистовой — состоит из порезанных или поломанных листьев. Этому чаю нужно меньше времени, чтобы завариться. Он крепкий и насыщенный, но менее ароматный. Мелколистовой — производится из измельчённых листьев и так называемой чайной пыли. Это менее качественный напиток, и чаще всего его делают пакетированным, а не для заваривания.
Внешний вид листьев
По тому, как выглядят листья чая, можно многое сказать о качестве продукта. Обратите внимание на следующие характеристики:
Листья одного размера — не должно быть смеси крупных листьев и пыли. Хороший вариант, когда все чаинки выглядят однородными и нет посторонних предметов вроде веточек. Цвет, соответствующий виду чая — например, если чёрный, то листья должны быть максимально близки к чёрному цвету, а не быть бурыми или рыжими. При этом весь состав должен быть одного цвета. Если попадаются чаинки разного оттенка, то, скорее всего, смешано несколько урожаев, что недопустимо в качественном продукте. Аромат — незаваренный чёрный чай тоже обладает вкусным и ярким запахом. Чуть менее выраженный у зелёного и улуна. Скрученность — хороший знак, если листья чёрного чая скручены в плотную трубочку. Для зелёного этот показатель не применим.
Свежесть
Дата сбора — это важный параметр при выборе чая. Он влияет на вкус и аромат напитка. Не рекомендуется покупать чай, который хранится больше года, иначе он будет безвкусным или что хуже — горьким (исключение — пуэр, этот вид чая, наоборот, должен несколько лет «полежать» для ферментации). Оптимально — не старше полугода. Если производитель указывает на упаковке и дату сбора, и дату фасовки, обратите внимание, чтобы между ними не было длительного промежутка.
Страна происхождения
Добавки
Главное — чтобы в чае не было искусственных добавок. А натуральные — такие как масло бергамота, гвоздика, мята, роза, кусочки апельсина — дело вкуса.
Рейтинг листового чая
Пользователи Ozon регулярно заказывают листовой чай. На основе их отзывов и оценок мы отобрали топ-10 марок чая.
Чай листовой чёрный Greenfield Classic Breakfast
Лидер нашего рейтинга, чёрный чай Greenfield получил более 48 тыс. отзывов и среднюю оценку — 4,9. Напиток заваривается за 5 минут, получается насыщенным и крепким. Расход небольшой. На выбор представлены упаковки на 100, 200 и 250 г. Чайные листья собраны на плантациях Шри-Ланки. В линейке Greenfield представлены и другие сорта — English Edition, Rich Ceylon, Kenyan Sunrise.
Что учесть: производитель заявляет, что чай крупнолистовой, однако некоторые покупатели не согласны и отмечают, что листья мелкие.
Отзывы покупателей:
«Чай вкусный, хорошо сочетается с молоком. К покупке рекомендую».
«Отличный чай, заказываю не в первый раз, ароматный».
Чай листовой зелёный Tess Flirt
Зелёный чай бренда Tess — один из самых любимых напитков покупателей Ozon. Он содержит измельчённые ягоды клубники, манго, которые придают напитку лёгкий фруктовый аромат и привкус. Для покупки доступны упаковки 100 и 200 гр. У этого бренда в линейке есть классический крупнолистовой зелёный чай без добавок.
Что учесть: не всем нравятся добавки, некоторые называют аромат «химическим», а вкус горьковатым.
Отзывы покупателей:
«Хорошо заваривается, приятный вкус без горечи. Добавляю мёд, лимон, имбирь — очень вкусно!»
«Хороший крепкий чай, листочки крупные, аромат приятный».
Чай листовой чёрный Ahmad Tea «Классический»
Классический цейлонский чай по нраву многим — его любят за быстроту заваривания (хватает 3-5 минут), насыщенность и приятное послевкусие. Есть упаковки на 100, 200 и 500 г. Этот чай — среднелистовой с добавлением гранулированного. Вопреки расхожему мнению, гранулированный чай (измельчённый и скрученный специальной машиной) не всегда уступает листовому по свойствам. При соблюдении всех технологий он также может быть высокого качества.
Что учесть: в отзывах часто встречается мнение, что листья чая мелкие, попадается чайная пыль. При этом на вкус напитка это не влияет, но неудобно в заваривании.
Отзывы покупателей:
«Покупаю этот бренд более 10 лет. Очень вкусный чай, хорошо сочетается с травяными добавками».
«Любимый чай. Хорошо заваривается, вкус приятный. И надолго хватает. Цена отличная».
Чай листовой черный «Азерчай»
«Азерчай» нравится покупателем соотношением цены и качества. Это крупнолистовой чёрный чай, который заваривается за 7-8 минут и обладает ярким, насыщенным вкусом. Кому-то может показаться немного терпким, но тогда стоит добавить чуть больше воды. Чай производится в России в Краснодарском крае. Листья крупные. Судя по фото пользователей, не содержит мелких чаинок и пыли. Можно купить упаковки разного веса — от 100 до 1000 г.
Что учесть: некоторые отмечают, что чай окрашивает кружку и даже зубы в тёмный цвет.
Отзывы покупателей:
«Крепкий ароматный чай, насыщенный, листья крупные, достаточно щепотки на кружку (кружка 400 мл)».
«Чай пью более трёх лет! Лучше пока не пробовал».
Настоящий зелёный чай «Манговый улун» с кусочками фруктов
Зелёный крупнолистовой чай упакован в коробочки по 100 и 200 г — можно использовать в качестве подарка. Вкусы разные — помимо варианта с манго есть кокос с ванилью, апельсин, земляника. Все добавки натуральные. Производитель даёт подробные рекомендации по завариванию: так, посуду, желательно стеклянную или фарфоровую, нужно предварительно обдать кипятком; 1 чайную ложку на 300-400 мл воды настаивать 3-4 минуты; первую заварку слить. Получается ароматный и насыщенный напиток.
Что учесть: фруктовые добавки в чае нравятся не всем.
Отзывы покупателей:
«Вкусный, ароматный чай! Открываешь банку, а оттуда такой приятный запах манго! Кстати, кусочков манго немало в чае!»
«Чай очень вкусный, ароматный, с кусочками манго, раскрывается при заваривании крупным листом, понравился всей семье, обязательно закажу ещё, рекомендую».
Чай чёрный Riston Earl Grey листовой
По мнению покупателей Ozon, чай Riston Earl Grey — один из лучших напитков с бергамотом. Они отмечают отличный вкус и аромат — не приторный, но при этом не слишком слабый. По размеру — это среднелистовой чай. Листья собраны на плантациях Шри-Ланки.
Что учесть: в упаковке 200 г, однако некоторые отмечают, что чай быстро заканчивается.
Отзывы покупателей:
«Уже много лет мы пьём только эту линейку чая. Ароматный насыщенный вкус, в меру крепкий».
«Знаю чай этой фирмы, поэтому купила именно его в подарок. Очень люблю со вкусом бергамота».
Чай листовой зелёный «Принцесса Ява» крупнолистовой
Этот крупнолистовой зелёный чай, который входит в покупательский рейтинг лучших напитков, собран на плантациях Китая (провинция Хунань). Производитель сообщает, что товар соответствует знаменитому стандарту Чунь Ми (переводится с китайского как «брови красавицы»). Это значит, что листья плотно скручены, а при заваривании хорошо раскрываются и дают отличный аромат, вкус и цвет.
Что учесть: попадаются веточки, палочки и другие посторонние предметы, кроме листа.
Отзывы покупателей:
«Прекрасный листовой чай, хорошая упаковка. Заваривается быстро, можно ещё доливать и пить не один раз. Вкус прекрасный».
«Хороший чай без пыли, палок тоже мало, вкус приятный и насыщенный, без химозы, крупные листики, я такой люблю и всем рекомендую».
Настоящий фруктовый чай «Наглый Апельсин»
Фруктово-ягодный чай каркаде обладает неповторимым оттенком и кисловатым послевкусием благодаря смеси натуральных добавок, таких как: кусочки яблока, цедра апельсина, оранжевые цукаты, черноплодная рябина, дольки апельсина, цветки апельсина, натуральный ароматизатор цитрусовых фруктов. При этом вкус можно немного регулировать при заваривании: если дать настояться подольше, то кислинка усилится, если добавить ложку мёда, то станет сладковатым. Напиток тонизирует, улучшает иммунитет и настроение, поэтому особенно хорош в межсезонье.
Что учесть: 100-граммовая упаковка быстро заканчивается, некоторые советуют смешивать его с обычным чёрным чаем. Также доступны 200 и 400 г.
Отзывы покупателей:
«Беру не первый раз, очень нравится. Каркаде даёт цвет и кислинку. Ароматный, натуральный».
«Красивая презентабельная упаковка, состав хороший. Купила на подарок, думаю, подойдёт».
Чай листовой чёрный «Майский»
«Майский» чай — один из любимых среди покупателей в сегменте эконом. Большинство отмечают хорошее соотношение цены и качества. За небольшую стоимость чай из упаковки размером 200 г отлично заваривается и имеет насыщенный вкус. Расход экономичный. При желании можно заварить несколько раз. Чай крупнолистовой, страна-происхождения — Шри-Ланка.
Что учесть: классический чёрный чай без каких-либо добавок, поэтому некоторые самостоятельно дополняют его травами.
Отзывы покупателей:
«Давно остановил выбор на этом чае. Как повседневный чай по приемлемой цене и с достойным вкусом».
«Этот чай — один из немногих, имеющихся в продаже, которые можно заваривать в чайнике традиционным способом. Получается крепкий, прозрачный, ароматный, но не с резким ароматом чай. К нему можно уже добавить немного засушенного чабреца или душицы».
Молочный улун, китайский зелёный листовой чай «Най Сян Цзинь Сюань»
Молочный улун имеет запах ванили и сливочный аромат карамели. Крупные листья хорошо скручены и раскрываются при заваривании. Рекомендуется подождать 3 минуты, залив водой, нагретой до температуры 90 градусов. Чай упакован в красивые коробочки, поэтому его можно смело заказывать в качестве подарка. Вес разный — от 30 до 500 г.
Что учесть: аромат молока нравится не всем — кому-то он кажется слишком приторным и навязчивым.
Отзывы покупателей:
«Очень вкусный, очень ароматный чай! Первый раз заказали попробовать, обычно пьём чёрный чай. Этот зелёный очень понравился! Будем пробовать и другой чай этого производителя!»
«Чай пришёлся по вкусу. Аромат и вкус есть и после 2-3 заварки».
Рейтинг листового чая: сводная таблица
Greenfield Страна Шри-Ланка Сорт чёрный Размер листа крупнолистовой Добавки нет Вес, г 100, 200, 250 |
Tess Страна Шри-Ланка Сорт зелёный Размер листа крупнолистовой Добавки ягоды клубники, манго Вес, г 100, 200 |
Ahmad Tea Страна Шри-Ланка Сорт чёрный Размер листа среднелистовой с добавлением гранулированного Добавки нет Вес, г 100, 200, 500 |
«Азерчай» Страна Россия Сорт чёрный Размер листа крупнолистовой Добавки нет Вес, г 100, 200, 400, 1000 |
FOODVILL Страна Китай Сорт зелёный Размер листа крупнолистовой Добавки кусочки манго Вес, г 100, 200 |
Riston Страна Шри-Ланка Сорт чёрный Размер листа среднелистовой Добавки бергамот Вес, г 200 |
«Принцесса Ява» Страна Китай Сорт зелёный Размер листа крупнолистовой Добавки нет Вес, г 100 |
Ceremony Страна — Сорт чайный напиток каркаде Размер листа крупнолистовой Добавки апельсин, яблоко, цукаты и другие Вес, г 100, 200, 400 |
«Майский» Страна Шри-Ланка Сорт чёрный Размер листа крупнолистовой Добавки нет Вес, г 200 |
Tea Leaf Страна Китай Сорт зелёный Размер листа крупнолистовой Добавки ваниль, карамель Вес, г 30, 100, 200, 500 |
Фото: shutterstock.
