Диспоузер и пищевые отходы

Измельчители пищевых отходов: как подобрать диспоузер

Диспоузер позволяет немедленно утилизировать пищевые отходы через сток раковины, предупредив появление запаха, засоров и других неприятностей

Арина Жукова Копирайтер, автор текстов про дом и отдых
16 ноября 2021

Измельчить и смыть в канализацию можно скорлупу, овощные и фруктовые очистки и даже кости. Рассказываем, как выбрать диспоузер и на что обратить особое внимание.

Что такое диспоузер

Диспоузер — это бытовой прибор, задача которого заключается в измельчении и утилизации остатков пищи. Устройство устанавливается на отверстие мойки под раковину, за несколько минут перерабатывает отходы и отправляет их в канализацию. При этом засоры исключены: пища измельчается в кашицу, смешивается с водой, что делает консистенцию похожей на сок с мякотью. В результате текучая масса свободно проходит по канализационным трубам.

Диспоузеры бывают двух видов.

1. Электрические измельчители для кухни — оснащены двигателем, работают от электросети. Делятся на приборы с постоянной и порционной загрузкой. В первом случае устройства измельчают остатки пищи непрерывно (например, во время мытья посуды), во втором — перерабатывают их только определёнными порциями. Преимущественно на рынке представлены приборы с постоянной загрузкой, поскольку они считаются более удобными и не требуют сортировки мусора.

2. Механические устройства — аппараты, которые действуют без подключения к сети. Измельчающий механизм приводится в движение потоком воды, для начала его работы нужно открыть кран. Однако при недостаточном напоре возникают серьёзные трудности с переработкой, поэтому сейчас приборы этого вида практически не используются.

На рынке востребованы высокопроизводительные электроизмельчители, простые и удобные в эксплуатации. К преимуществам диспоузеров можно отнести:

1. Возможность переработки практически всех видов пищевых остатков: очистков овощей и фруктов, зелени, скорлупы орехов, яиц, небольших костей (куриных, рыбных). Из непродовольственных отходов допустимо утилизировать бумажные полотенца, салфетки, окурки от сигарет.

2. Сокращение количества отходов.

3. Избавление от неприятного запаха из мусорного мешка, его протечек из-за хранения органических отходов.

4. Безопасность — механизм измельчения прибора находится в нижней части корпуса, что позволяет свободно утилизировать мусор, не боясь поранить пальцы.

5. Профилактику засоров канализации крупными кусками пищи, очистками.

6. Экологичность — «зелёная» технология даёт возможность максимально перерабатывать пищевые, бытовые отходы, отправлять их в канализацию, а не на свалку.

Электрические диспоузеры могут различаться мощностью двигателя, скоростью вращения, объёмом камеры, уровнем шума, степенями перемалывания. Чтобы правильно выбрать измельчитель для кухни, все эти критерии необходимо учитывать, опираясь на личные потребности.

Диспоузеры обычно прячут под раковиной и подключают к канализации. Фото: depositphotos

Как работает измельчитель отходов

Диспоузер представляет собой камеру, внутри которой размещён вращающийся диск, а её стенки сделаны в виде неподвижной тёрки. Устройство подключается с одной стороны к сливному отверстию мойки, с другой — к канализации.

Принцип, как работает измельчитель пищевых отходов, прост: очистки смываются в раковину, попадают на вращающийся диск, затем отбрасываются к стенкам. С помощью тёрок под действием центробежной силы и давления масса истирается, превращается в кашицу. Затем отходы разбавляются водой и смываются в канализацию.

Стандартным способом управления является пневмокнопка, вынесенная на столешницу или раковину. Она включает и выключает прибор, позволяя использовать его по мере необходимости. Фактически пневмокнопка представляет собой ручную воздушную помпу, передающую созданное давление воздуха в корпус аппарата, где ответное устройство нажимает на электрокнопку. Такая конструкция позволяет не бояться удара током, короткого замыкания, в том числе при чрезмерной влажности.

Есть модели диспоузеров, в которых предусмотрено дистанционное управление: пультом, специальным выключателем, смартфоном.

Что делать, если в диспоузере застрял мусор

Чтобы измельчитель пищевых отходов работал исправно, необходимо соблюдать правила эксплуатации. Нежелательно в нём перемалывать волокнистые продукты: спаржу, сельдерей, кукурузные початки, мясные прожилки, жёсткие кости, спагетти, рис, бобовые. Необходимо избегать попадания в устройство непродовольственных товаров: тряпок, губок, металлических предметов. Засоры могут не только тормозить работу диспоузера, но и стать причиной его поломки.

Если мусор застрял в измельчителе, поможет функция реверса — изменение направления вращения даёт возможность убрать препятствие. При отсутствии такой опции или её безрезультатности нужно посветить фонариком внутрь устройства (в отверстие раковины), постараться рассмотреть причину затора. Затем извлечь мусор можно с помощью щипцов.

Если его всё же не удаётся вытащить, нужно неметаллическим предметом (например, деревянной ложкой) протолкнуть отходы в канализацию. При отсутствии результата потребуется отсоединить шланги и проверить, нет ли засоров в трубах.

Ещё вариант — в отверстие на днище прибора вставить шестигранный ключ, который обычно прилагается к измельчителю. Его нужно поворачивать влево-вправо до полного оборота, затем через сливное отверстие достать мусор. Все вмешательства в механизм устройства требуют его отключения от электропитания.

Не все пищевые отходы подходят для переработки в измельчителе. Фото: depositphotos

Подключение устройства

Установку измельчителя пищевых отходов можно доверить специалистам или провести его самостоятельно. Если вы когда-либо чистили сифон, меняли гибкую подводку для воды или совершали другие сантехнические манипуляции, то с установкой диспоузера вполне сможете справиться сами. Проблемы возникают редко — приборы подходят для всех видов моек со стандартным сливом (90 мм). Но при неуверенности в собственных силах лучше обратиться к профессионалам.

Инструкция, как установить измельчитель пищевых отходов, состоит из нескольких этапов.

1. Перекрыть воду, отсоединить сифон от слива и прочистить. Удалить остатки герметика (при наличии).

2. Собрать фланец — крепление измельчителя на сливном отверстии мойки.

3. Установить устройство и затянуть крепление.

4. Соединить выходное отверстие с канализационной трубой.

Если модель с пневмокнопкой, то в столешнице или мойке понадобится сделать отверстие и установить её, подключив пневмошланг. При удалённом управлении это не требуется.

Как правильно выбрать диспоузер

При покупке диспоузера необходимо изучить его главные характеристики: мощность, степени измельчения, скорость, габариты. Желательно придерживаться следующих рекомендаций, как выбрать измельчитель пищевых отходов.

1. Мощность — для семьи до 5 человек достаточно модели с показателем 500 Вт. Для большего количества людей можно использовать формулу: 1 чел. = 100 Вт. Для производственного назначения подойдут приборы от 900–1000 Вт.

2. Скорость вращения дисков — от неё зависит быстрота переработки. Высокопроизводительными считаются модели от 1400 об./мин. Есть варианты с несколькими скоростями.

3. Объём цилиндра — чем он больше, тем выше мощность устройства. Приборы обычно имеют объём от 700 до 1500 мл. При выборе нужно ориентироваться на свободное место под раковиной, примерный объём отходов.

4. Степени измельчения — чем их больше, тем эффективнее проходит переработка.

5. Материал — лучше выбирать модели с внутренней камерой из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность прибора. Корпус может выполняться из пластика или металла.

6. Уровень шума — громкость звуков зависит от модели и перерабатываемого мусора (чем твёрже, тем громче).

При выборе целесообразно обращать внимание и на наличие дополнительных функций: реверса (выручает при застревании отходов), защиты от перегрузок.

Рейтинг лучших измельчителей для кухни

На рынке бытовых приборов модели диспоузеров представлены в большом разнообразии. Предлагаем обзор измельчителей отходов, наиболее востребованных у потребителей. Мы отобрали лучшие диспоузеры, опираясь на их ключевые характеристики.

По скорости переработки

Franke Turbo Elite TE-75

Модель входит в топ измельчителей для кухни с высокой скоростью оборотов — 2800 в минуту. Устройство характеризуется непрерывной работой, оснащено пневматической кнопкой. Среди достоинств — высокая производительность, шумоизоляция, материал камеры (внутри — нержавеющая сталь), антибактериальное покрытие, система защиты (отключение двигателя при блокировке диска).

Технические параметры:

• мощность — 550 Вт;

• объём камеры — 1100 мл;

• скорость вращения — 2800 об./мин.;

• вес — 6,8 кг;

• габариты — 371 х 200 мм.

Bort MASTER ECO

В рейтинг измельчителей пищевых отходов с высокой скоростью обработки входит бюджетная модель от компании Bort. Характеризуется отличной производительностью: диспоузер способен утилизировать 3,2 кг в минуту. К достоинствам также относится материал камеры (нержавеющая сталь), наличие системы защиты от перегрузок и заклинивания, небольшой вес.

Технические параметры:

• мощность — 390 Вт;

• объём камеры — 1000 мл;

• скорость вращения — 2800 об./мин.;

• вес — 4 кг;

• габариты — 346 х 156 мм.

Xiaomi CD-LJ01

Модель от известного производителя Xiaomi также входит в топ измельчителей отходов, способных справиться за короткое время даже с твёрдыми остатками пищи. Это достигается высокой скоростью вращения диска — 3700 об./мин. Среди преимуществ устройства выделяются эффективная пятиступенчатая система измельчения с инновационной конструкцией, превращающей отходы в пастообразное состояние; возможность дистанционного управления (пультом ДУ или беспроводным выключателем); наличие функций автореверса и защиты от перегрузки.

Технические параметры:

• мощность — 380 Вт;

• объём камеры — 1000 мл;

• скорость вращения — 3700 об./мин.;

• вес — 5 кг;

• габариты — 305 х 158 мм.

По мощности двигателя

AIRHOT FWD-750

Модель входит в рейтинг измельчителей для кухни, характеризующихся высокой производительностью — она способна справиться с большим объёмом мягких и твёрдых отходов. Это достигается мощным мотором и вместительным отсеком для остатков пищи. В числе достоинств — наличие трёх степеней измельчения и высокая скорость обработки.

Технические параметры:

• мощность — 750 Вт;

• объём камеры — 1200 мл;

• скорость вращения — 3800 об./мин.;

• вес — 5 кг;

• габариты — 410 х 220 мм.

Status Premium 400

Итальянская модель от Status характеризуется высокой мощностью и трёхступенчатой системой измельчения. Среди достоинств — возможность снижения скорости при отсутствии нагрузки (или автоотключения), шумоизоляция, наличие системы защиты от перегрева, перегрузки и заклинивания.

Технические параметры:

• мощность — 750 Вт;

• объём камеры — 1200 мл;

• скорость вращения — 2200 об./мин.;

• вес — 8,1 кг;

• габариты — 335 х 225 мм.

Franke TE-125

Модель характеризуется высокой мощностью двигателя, эффективной системой измельчения Torque Master, обеспечивающей качественную утилизацию мусора, низкий уровень вибрации и шума (45 дБ), экономию электричества и воды. К преимуществам также отнесём антибактериальное и антикоррозийное покрытие, защиту от перегрузки, материал элементов (нержавеющая сталь).

Технические параметры:

• мощность — 930 Вт;

• объём камеры — 1100 мл;

• скорость вращения — 2800 об./мин.;

• вес — 9 кг;

• габариты — 406 х 200 мм.

По отзывам покупателей

InSinkErator S60

Измельчитель от американского бренда — обновление модели 56-2. Имеет встроенный пневмовыключатель, стоппер из нержавеющей стали, функции непрерывной загрузки и защиты от перегрузок. Оснащён монтажным узлом Quick Lock, что обеспечивает более быструю и простую установку.

Технические параметры:

• мощность — 380 Вт;

• объём камеры — 980 мл;

• скорость вращения — 1125 об./мин.;

• габариты — 318 х 173 мм.

Bort TITAN 5000

Три ступени измельчения, системы шумоизоляции, а также защиты от перегрузки и заклинивания. Производительность устройства — 5,2 кг в минуту, чего хватает для использования в большой семье. Делать отверстие в столешнице не придётся: есть кнопка дистанционного управления. К недостаткам можно отнести отсутствие функции автореверса.

Технические параметры:

• мощность — 560 Вт;

• объём камеры — 1400 мл;

• скорость вращения — 3900 об./мин.;

• вес — 6,94 кг;

• габариты — 336 х 211 мм.

Bort TITAN MAX Power

«Мощный, перемалывает даже косточки от персика и куриные, про очистки даже не стоит говорить. Шумноват, но это нормально в металлической мойке», — отзываются о приборе покупатели. Измельчитель рассчитан на семью до 6 человек, есть возможность подключить его к посудомоечной машине. Управляется пневмокнопкой, имеет автоматический предохранитель от перегрузок.

Технические параметры:

• мощность — 780 Вт;

• объём камеры — 1400 мл;

• скорость вращения — 4100 об./мин.;

• вес — 6,3 кг;

• габариты — 336 х 211 мм.

Любой выбранный вами диспоузер удалит пищевые остатки и позволит не хранить их в мусорном мешке, что сопровождается неприятным запахом, протеканиями и прочими неудобствами. Ещё одно преимущество всех моделей — безопасность, которую гарантирует конструкция устройства. При выборе ориентируйтесь преимущественно на мощность, скорость переработки и примерный объём отходов. С установкой агрегата можно справиться самостоятельно, но ремонт измельчителя пищевых отходов лучше доверить специалистам.

Фото: depositphotos

16 ноября 2021
no items