Не только Snickers: 10 самых вкусных шоколадных батончиков
В мире существуют сотни видов шоколадных батончиков с разными начинками и даже особенным составом. Самые вкусные из них — в нашем рейтинге.
В 2023 году шоколадные батончики отпразднуют юбилей — ровно 100 лет назад в широкой продаже появился Milky Way, разработанный и изготовленный кондитером Франклином Клеренсом Марсом. Главными идеями шоколадного батончика были: удобная упаковка, позволяющая употребить лакомство даже на ходу; небольшое содержание шоколада для более доступной цены изделия; высокая питательная ценность и разнообразие вкусов.
Сегодня существуют сотни видов шоколадных батончиков с разными начинками и даже особенным составом — например, веганские или даже сыроедческие. Как выбрать лучший шоколадный батончик — в нашем материале.
Вид батончика
В отличие от шоколада батончики не имеют устоявшейся классификации, однако можно выделить основные группы, на которые их можно условно разделить.
Классический шоколадный батончик — высококалорийное лакомство с любым видом начинки: жидкой или твёрдой, сливочной или шоколадной, ореховой или фруктой. Главная особенность в том, что начинки в изделии столько же, сколько шоколада, или больше. В качестве «покрытия» используется молочный, горький или белый шоколад, а также шоколадная глазурь.
Диетический шоколадный батончик отличается пониженной калорийностью за счёт уменьшенного содержания сахара и жиров. Помогает тем, кто тщательно соблюдает диету, полакомиться вкусным без ущерба для фигуры или здоровья.
Вегетарианские и веганские шоколадные батончики не содержат продуктов животного происхождения, в том числе и молока.
Диабетические шоколадные батончики не содержат белого и тростникового сахара, а изготавливаются на его заменителях или фруктозе.
Постные шоколадные батончики не содержат в своём составе яиц, сахара и лактозы, благодаря чему их можно употреблять в пост.
Кошерные шоколадные батончики соответствуют правилам кашрута и имеют соответствующие сертификаты.
Вид шоколада
Несмотря на то, что количество шоколада в батончиках значительно меньше, чем в плитках, он является важным «связующим звеном» для остальных ингредиентов. Для изготовления батончиков используют следующие виды шоколада:
горький с содержанием какао от 55%; тёмный, от 40 до 55% какао в составе; молочный, 25-40% какао с добавлением молока; белый — без тёртого какао в составе, но с содержанием его продуктов до 25%.
Начинка
В качестве начинки для шоколадных батончиков используются различные ингредиенты. Самые популярные их виды:
Шоколадная. Имеет кремообразную или воздушную текстуру, а также насыщенный шоколадный аромат, нередко с добавлением рома или коньяка. Помадно-сливочная. Имеет нежную, иногда похожую на густой сироп, текстуру и насыщенный молочный вкус. Фруктовая. Может содержать кусочки фруктов или иметь однородную консистенцию, приближённую к джему. Изготавливается из яблок, персиков, слив. Ореховая. Имеет нежную и воздушную текстуру и насыщенный ореховый, чаще всего фундучный, аромат и вкус. Вафельная. Хрустящая лёгкость вафель прекрасно сочетается с любым видом шоколада, поэтому такая начинка является одной из самых популярных для изготовления батончиков. Карамельная. Начинка, которая может быть практически жидкой, тягуче-мягкой или твёрдо-хрустящей. Благодаря свойству карамели приобретать различную консистенцию батончики с этим видом начинки могут очень отличаться. Нуга. Ещё один вид начинки, который может быть как пористой и воздушной, так и более плотной и тягучей. Но в любом случае нуга будет содержать в себе массу орехов и иметь ярко выраженный вкус. Марципан. Ещё один вид ореховой начинки, который имеет пастообразную консистенцию и состоит из перемолотого миндаля и сахарного сиропа или мёда.
Начинки в шоколадных батончиках могут сочетаться между собой: например, нуга, карамель и вафельная крошка. Кроме вышеперечисленных начинок в шоколадные батончики могут быть добавлены: хлопья и мюсли, сухофрукты, различные семечки и семена, воздушных рис, цукаты, цельные и дроблёные орехи, зефир и суфле и др.
Самые лучшие шоколадные батончики всегда привлекают именно оригинальностью начинки, которую дополняет вкусный шоколад.
Срок хранения
В ГОСТе нет отдельного раздела, посвящённого шоколадным батончикам. Поэтому в данном случае достаточно ориентироваться на разделы о шоколаде и шоколадных конфетах. В среднем, значения сроков годности находятся примерно в таких интервалах:
батончики из тёмного шоколада с шоколадной начинкой — до 12 месяцев; батончики из молочного шоколада — 10-12 месяцев; батончики с молочной и сливочной начинкой — до 3 месяцев; батончики с орехами и сухофруктами — до 4 месяцев; батончики из белого шоколада — 1-3 месяца.
Необходимо ориентироваться на сроки годности, указанные производителем — именно они являются верными для конкретного изделия. На упаковке указывается максимальный срок хранения при соблюдении технический условий: температурного режима, учитывающего в том числе и влажность.
Особенности
Некоторые производители изготавливают батончики, не содержащие сою, глютен, лактозу и продукты животного происхождения, белый сахар или сахар вообще, красители, ароматизаторы и так далее. Дргуие выпускают батончики с повышенным содержанием белка или обогащённые витаминами — широкий ассортимент позволяет найти именно то лакомство, которое подойдёт по диетическим или вкусовым предпочтениям.
Лучшие шоколадные батончики: топ-10, по мнению покупателей Ozon
На Ozon представлен огромный ассортимент шоколадных батончиков, некоторые из которых имеют тысячи отзывов. Основываясь на них и на итоговой оценке продукта, мы составили список самых лучших шоколадных батончиков.
Шоколадный батончик Twix
Лаконичное сочетание шоколада, мягкой тягучей карамели и нежного молочного шоколада: две знаменитые палочки лакомства в удобной упаковке, которые можно легко съесть в любом месте и в любое время. Содержание продуктов какао в шоколаде достигает 26%, а молока — не менее 20%, что полностью соответствует качественному продукту.
Что учесть: может содержать следы орехов, содержит лактозу.
Отзывы покупателей:
«Очень вкусный».
«Мой любимый шоколадный батончик».
Шоколадный батончик Snickers
Питательный шоколадный батончик с начинкой из нуги и достаточно плотной карамели. В нём содержится очень много арахиса, благодаря чему он отлично утоляет голод. В батончике достаточно толстый слой молочного шоколада, который отлично чувствуется и не перебивается вкусом орехов.
Что учесть: есть несколько видов дизайна упаковки, поэтому она может отличаться от поставки к поставке.
Отзывы покупателей:
«Вкусный, свежий батончик».
«Обожаю “Сникерс”».
Шоколадный батончик Bounty
Самый кокосовый шоколадный батончик в нашем рейтинге: начинка полностью состоит из мякоти кокоса с добавлением сахарного сиропа. В качестве «покрытия» — нежнейший молочный шоколад с насыщенным сливочным вкусом. Ничего лишнего и тот самый вкус, который многим знаком с детства.
Что учесть: в упаковке два мини-батончика.
Отзывы покупателей:
«Вкусный, райское наслаждение».
«Сытно. Запах кокоса просто кайф».
Шоколадный батончик Mars
Нежнейшая нуга, больше похожая на воздушное суфле, в сочетании с текучей карамелью и тающим молочным шоколадом наполняют энергией и позволяют быстро утолить голод в любом месте и в любое время благодаря удобной упаковке. Шоколад батончика имеет отличный состав и не содержит консервантов и красителей.
Что учесть: не содержит орехов, содержит лактозу и яичный белок.
Отзывы покупателей:
«Отличный шоколадный батончик».
«Вкусный “Марс”».
Шоколадные батончики Milky Way
Тот самый продукт, с которого началась эра шоколадных батончиков. Нежный молочный шоколад и воздушное молочное суфле в качестве начинки полностью оправдывают название Milky Way. Упаковка состоит из 4 одинаковых батончиков, вес каждого — 26 граммов.
Что учесть: содержит лактозу.
Отзывы покупателей:
«Всё супер! ребёнок ест с удовольствием».
«Очень вкусно».
Шоколадный батончик «Бабаевский» с помадно-сливочной начинкой
Один из самых известных российских шоколадных батончиков. Разделён на пять долек, которые удобно отламывать для угощения коллег и друзей. Отличается толстым слоем тёмного шоколада, внутри которого находится нежная сливочная начинка, приготовленная на основе сгущённого молока с добавлением капельки коньяка для пикантного аромата.
Что учесть: не рекомендуется при непереносимости лактозы.
Отзывы покупателей:
«Вкусный и свежий шоколадный батончик. Как в детстве».
«Вкус отменный».
Шоколадный Батончик «Победа вкуса» «Мишки в лесу»
Целая коробка шоколадных батончиков с нежной молочно-шоколадной начинкой. Интересную текстуру продукту придают вкрапления хрустящих вафельных шариков. Батончик удобно делить на две половинки или дольки за счёт особой формы. В упаковке идёт 16 батончиков с одинаковыми вкусами.
Что учесть: содержит растительные жиры.
Отзывы покупателей:
«Вкусные свежие батончики».
«Качественные ингредиенты, самый лучший шоколад».
Шоколадные батончики без сахара Snaq Fabriq Milky
Нежная сливочная начинка, вкусный молочный шоколад и почти в три раза меньше калорий, чем в классических батончиках. Продукт, который подойдёт для приверженцев строгих диет или избегающих употребления сахара. Сладость батончику придаёт сукралоза — натуральный заменитель сахара, который может употребляться в пищу даже при диабете, так как имеет нулевой гликемический индекс.
Что учесть: подходит при диабете, в упаковке 16 батончиков.
Отзывы покупателей:
«На вкус как “Киндер”. Очень вкусные и теперь мои любимые».
«Одни из самых лучших сладостей без сахара».
Шоколадный батончик «Вастэко» «Ваффин»
Полезный шоколадный батончик для правильного питания? Да, если он изготовлен без добавления сахара и содержит натуральные ингредиенты, как «Ваффин». В состав продукта входят полба в виде вафель, дроблёные орехи (фундук и арахис), кокосовое масло и сахарозаменитель мальтитол. Не содержит маргарина, яиц и пальмового масла.
Что учесть: 100% веганский продукт, в упаковке ассорти из 6 батончиков.
Отзывы покупателей:
«Вкусно, качественно».
«Они вкусные, просто офигенные».
Батончик Bite Crispy
Полезный и вкусный шоколадный батончик не содержит сахара и глютена. В его состав входят финиковая паста, дроблёные орехи (кешью и макадамия), натуральная ваниль и витаминная добавка в виде ацеролы. Начинка покрыта тонким слоем тёмного шоколада. Макадамия в составе придаёт батончику особенный аромат и вкус сдобного печенья, присущий этому ореху.
Что учесть: в качестве подсластителя используется мальтитол, в упаковке 20 штук.
Отзывы покупателей:
«Вкус просто бомба. Рекомендую вместо сладостей с сахаром».
«Полезный перекус вместо шоколадок. Чистый состав, пищевые волокна».
Twix Вид батончика Классический Вид шоколада Молочный Начинка и добавки Печенье, карамель Срок годности, дни 210 Особенности 2 палочки в одной упаковке |
Snickers Вид батончика Классический Вид шоколада Молочный Начинка и добавки Нуга, карамель Срок годности, дни 210 Особенности С арахисом |
Bounty Вид батончика Классический Вид шоколада Молочный Начинка и добавки Кокос Срок годности, дни 210 Особенности 2 мини-батончика в упаковке |
Mars Вид батончика Классический Вид шоколада Молочный Начинка и добавки Мягкая нуга, карамель Срок годности, дни 210 Особенности Не содержит орехов |
Milky Way Вид батончика Классический Вид шоколада Молочный Начинка и добавки Молочное суфле Срок годности, дни 210 Особенности 4 шт. в упаковке |
«Бабаевский» Вид батончика Классический Вид шоколада Тёмный Начинка и добавки Помадно-сливочная Срок годности, дни 240 Особенности С добавлением коньяка |
«Победа вкуса» Вид батончика Классический Вид шоколада Молочный Начинка и добавки Молочно-шоколадная Срок годности, дни 365 Особенности С вафельными шариками |
Snaq Fabriq Вид батончика Диетический, диабетический Вид шоколада Молочный Начинка и добавки Сливочная Срок годности, дни 360 Особенности Не содержит сахара |
«Вастэко» Вид батончика Диетический, веганский Вид шоколада Горький Начинка и добавки Ассорти Срок годности, дни 270 Особенности 100% веган-продукт |
Take A Bite Вид батончика Веганский Вид шоколада Тёмный Начинка и добавки Макадамия, ваниль Срок годности, дни 365 Особенности Не содержит лактозы, веган-продукт |
Фото: shutterstock.
