Ozon logo

Поиск по статьям

Картофель в корзинах

Посадка картошки: правила хорошего урожая

Картофель – «второй хлеб» для многих. Этот овощ подходит для употребления в разных видах. Вареная, жареная, тушеная картошка украшает повседневные и праздничные столы.

Арина Жукова Копирайтер, автор текстов про дом и отдых
11 декабря

Такая востребованность объясняет заботу огородников об урожае картофеля, который они стремятся повысить доступными способами.

Какие семена картофеля выбрать  

Тщательно выбирайте посевной материал, это основа получения хорошего урожая картофеля. Если посадка овоща планируется впервые или предыдущий опыт оказался неудачным, то лучше потратить деньги и приобрести качественные семена. 

242 319
210 229

В последующие годы их покупать не придется, так как можно будет отобрать семенной картофель из выращенного. 

Чтобы вырастить картофель из семян, необходимо провести подготовительные работы, получить рассаду и пересадить ее в грунт. Пошаговая инструкция:

Подготовка семян. Необходимо закалить их, держа днем при комнатной температуре, а ночью – на нижней полке холодильника. Закалка длится 3-4 дня. Затем посевной материал дезинфицируют в марганцовке и промывают, после – замачивают в течение недели во влажной марле. Дополнительно ткань можно обработать стимуляторами роста в последний день подготовки.

Посев семян на рассаду. Делают это обычно в конце марта или начале апреля. Для посадки понадобятся ящики с питательным легким грунтом с низкой кислотностью: подойдет смесь огородной земли, торфа, золы, песка и перегноя. В грунте делают канавки глубиной 2-3 см на расстоянии друг от друга (6-7 см). Между семенами оставляют 4-5 см. Сверху после посева высыпают небольшой слой песка. Землю увлажняют, емкости накрывают пленкой или стеклом.

Уход за рассадой. Первые всходы появляются обычно через 2 недели. В этот период пленку снимают, рассаду поливают по мере высыхания земли. Растениям обеспечивают 12-часовой световой день, при необходимости пользуются фитолампами. Пикируют картофель после образования двух настоящих листьев, затем удобряют раствором мочевины или аммиачной селитры.

Высадка в грунт. За две недели до этого рассаду закаляют: выносят на балкон, постепенно увеличивая время пребывания растений на прохладном свежем воздухе. На грядках формируют лунки на расстоянии 15-20 см (расстояние между рядами - 45-60 см). В каждую лунку вносят перегной или комплексное удобрение. Затем высаживают картофель, оставляя на поверхности 2-3 листа, и поливают.

Рекомендуется периодически менять семена, а также участок посадки овоща. Это убережет картофель от вырождения и спасет от болезней.

Подготовка к посеву

Если картофель сажают клубнями, их также нужно подготовить – это важный этап, напрямую влияющий на урожайность картофеля. Существует несколько методов подготовки и проращивания корнеплодов.

  • Сухое проращивание. За полтора-два месяца до посадки картофельные клубни необходимо разместить на солнечном свету, это поможет им дать ростки. Если естественного света недостаточно, то можно прибегнуть к искусственному. 
  • Влажное проращивание. Клубни кладут в емкости и пересыпают увлажненными опилками, торфом. Картофель отправляют в темное помещение с температурой от +12 до +15 градусов.
  • Комбинированное проращивание. Сочетание двух методов. Три недели картофель держат на свету, а затем обеспечивают ему темноту и влажность.

Защита картофеля от вредителей

Обработайте клубни перед посадкой борной кислотой, золой, марганцовкой, медным купоросом. Такая защита не может навредить человеку, зато картошке пойдет на пользу. Кроме того, обработка поможет прорасти клубням непосредственно в грунте. 

На этапе проращивания картофель может давать ростки неравномерно. Непосредственно во время посадки лучше направлять клубень ростком вверх.

Как удобрять и поливать картофель

Удобряйте и по возможности поливайте картофельные всходы. Как и всему живому, им требуется уход и забота. Для достижения желаемого урожая необходимо проводить стимуляцию роста и созревания овоща. Сегодня существует множество органических и минеральных удобрений: достаточно 1-2 подкормок в сезон. 

В вопросе полива картофеля среди огородников нет единого мнения. Одни считают, что это лишнее, другие, наоборот, призывают поливать картофельные всходы. Поливать или нет – зависит от конкретных обстоятельств. Конечно, огромные картофельные плантации полить практически нереально. А вот на небольшом огороде это устроить возможно. В сезон достаточно трех поливов при малом количестве осадков.

Как собирать урожай картофеля

Для достижения желаемого результата недостаточно только вырастить картофель, его нужно еще грамотно собрать. Важно придерживаться сроков, которые зависят от сорта картофеля:

  • ранние сорта созревают в конце июля–начале августа, 
  • среднеранние – в середине августа, 
  • поздние – в конце августа–начале сентября.

Для сбора урожая подойдет сухая солнечная погода – картофель успеет немного подсохнуть и дольше сохранится. После того, как вся картошка выкопана, рекомендуется не сразу опускать ее в погреб. Лучше положить в сухое место. 

Фото: pixabay

11 декабря