Зачастую еда в походе кажется особенно вкусной, поскольку она готовится на костре и отличается на вкус от домашней. Чтобы взять на природу оптимальный набор посуды, в первую очередь нужно учитывать длительность и условия путешествия. При этом испортить впечатления может как нехватка принадлежностей, так и лишний груз. Разбираемся, какая бывает туристическая посуда, какая лучше подойдёт для разных путешествий.

Что взять с собой в водный поход: подробные расчёты
Что взять с собой в водный поход: подробные расчёты
Валентин Афанасьев, руководитель турклуба «ПИК», рассказал, что брать на сплав.

Виды туристической посуды

К походной посуде можно отнести котелки, кастрюли, обычные и термокружки, миски, фляги, термосы, чайники, сковороды и столовые приборы. Нужно ли брать всё перечисленное? Конечно, нет. Всё зависит от продолжительности похода и других условий.

От чего зависит выбор посуды 

При подготовке к походу всегда есть риск не только забыть что-то, но и взять лишнее. Для удобства мы составили чек-лист по критериям, на которые стоит ориентироваться при выборе посуды.

Тип туризма

Вы идёте в поход в горы или это кемпинг на машине? Зимой или летом? На какое количество дней запланирована вылазка? Это первое, с чего стоит начать. При поездке на автомобиле можно не ограничиваться весом или объёмом посуды, чего не скажешь о походе, где багаж придётся нести на себе. От времени года также многое зависит, например, летом в жару вряд ли понадобится термос.

Количество участников

Чем больше людей идёт в поход, тем больше посуды нужно. При этом для большой компании лучше брать вместительные кастрюли — всегда удобнее взять один-два котелка для всех, чем нести несколько. Исходите из того, что на одного человека нужно пол-литра от объёма кастрюли. Также нужно иметь запасную посуду на случай, если вы или ваш сопоходник потеряете единственную кружку.

Размер и вес

Этот критерий имеет значение только для пеших походов, поскольку в кемпинге главное, чтобы багаж поместился в автомобиль. Если путешествие длительное, рассчитывайте, как долго вы сможете нести рюкзак. Набрав лишнюю и тяжёлую посуду, вы сильно усложните поход. С собой лучше брать необходимый минимум из лёгких материалов. Чтобы посуда меньше занимала места, можно выбирать наборы, где аксессуары помещаются друг в друга или имеют складную конструкцию.

Готовый набор или собственный 

Однозначного ответа здесь нет. Собрать собственный набор — удобно, поскольку можно выбрать только нужную посуду и из подходящего материала. Однако это актуально только для тех, кто уже ходил в поход и понимает, что ему может понадобиться — иначе есть риск перебрать или недобрать принадлежности для еды. При покупке посуды для первого похода лучше ориентироваться на наборы или собирать свой комплект по гайдам опытных туристов.

Материалы посуды

Самый важный критерий выбора. От него зависит качество посуды, её вес, функциональность и срок эксплуатации. Рассмотрим плюсы и минусы материалов, которые используют производители при изготовлении туристической посуды.

Пластик и силикон 

Дешёвые и одновременно практичные и простые в уходе материалы. Посуда из пластика и силикона лёгкая, поэтому отлично подходит для тех, кто не хочет сильно нагружать рюкзак. Мягкость и гибкость материала позволяет производителям экспериментировать с конструкцией и формой посуды. Ещё один плюс — герметичность. Из минусов: посуду нельзя использовать на костре, а также она может впитывать запахи. При этом на рынке есть модели из жаростойкого силикона, которые можно использовать для приготовления еды на газовой горелке.

Алюминий

Также дешёвый и лёгкий материал для туристической посуды. Быстро нагревается и хорошо распределяет тепло. Туристы часто используют анодированную алюминиевую посуду, так как она не вступает в химическую реакцию с продуктами, из-за чего не образует плёнки. Из минусов: алюминий легко деформируется, царапается и недолговечен.

Нержавеющая сталь

Нержавейка надёжнее и прочнее алюминия, но дороже и тяжелее. Её сложно деформировать или поцарапать, срок эксплуатации тоже дольше. Из минусов: еда может пригореть из-за неравномерного рассеивания тепла, а для готовки в стальной посуде придётся потратить намного больше топлива.

Чугун

Идеальный материал для готовки на костре. Но с каждым годом чугунная посуда теряет спрос и актуальность в туристической сфере, поскольку чугун — тяжёлый материал, который скорее подходит для дачи, чем для походного рюкзака. Однако самая вкусная еда получается именно в чугунных котелках.

Титан

Титан идеален для туристической посуды. Он лёгкий, прочнее стали, не деформируется, не царапается, не боится коррозии. Нагревается быстро, но всё же уступает по этому критерию алюминию. Из минусов: высокая цена и не лучшая теплопроводность, которая повышает риск пригорания при готовке на костре.

Туристическая посуда: рейтинг лучших принадлежностей

Изучили отзывы покупателей и составили подборку самой востребованной походной посуды. В топ-10 вошли как отдельные принадлежности, так и готовые наборы.

По мнению пользователей Ozon, это лучшая туристическая посуда. Термос сохраняет температуру горячих и холодных напитков продолжительное время. Подойдёт как для длительного похода, так и однодневной прогулки. Модель от Biostal выполнена из нержавеющей стали, вмещает до 1,2 литра жидкости.

Термос поддерживает температуру напитка до 19 часов. Горловина узкая, поэтому крышку можно снять и использовать как кружку. Внутри есть дополнительная ёмкость из пластика, которая также может заменить стакан. Сам термос лёгкий и прочный, укомплектован чехлом для удобной транспортировки.

Отзывы покупателей:

«Налили горячую воду в 7 вечера. Утром вода была очень горячей. Корпус не нагревается. Рекомендую».

«После 24 часов вода была ещё очень горячая, обжигала руку, правда, в домашних условиях».

Термокружка Aciess

Компактный термос для пикника, прогулки, работы, учёбы или поездки на автомобиле. Объём термокружки составляет 520 миллилитров, поэтому в неё поместится около двух стаканов горячего или холодного напитка. Крышка на блокировке, поэтому жидкость не проливается.

Поскольку термокружка имеет двойные стенки из нержавеющей стали и сконструирована по вакуумной технологии, тепло в ней сохраняется до шести часов, а холод — до 18 часов. Для питья есть удобное горлышко. Также термос помещается в автомобильный подстаканник.

Отзывы покупателей:

«Термокружка хорошая, стильная, держит кипяток на морозе достаточно долго, единственное, лучше заваривать кипятком и потом долить холодной водой, чтобы комфортнее было пить».

«Рекомендую к покупке, муж остался доволен. Входит в подстаканник в машине, не болтается, открывается и закрывается одной рукой, пить удобно, ничего не проливается. Заливала кипятком в 19:00, в 12:00 вода была тёплая».

Складной стакан «FIШКА» SiberYeti

В путешествии нужно много вещей, но не всегда есть место для большого багажа. Поэтому стакан со складной конструкцией — идеальный вариант для дороги. Силиконовый стакан SiberYeti не разобьётся, не займёт много места, подойдёт для горячих напитков, а также его можно использовать неограниченное количество раз, в отличие от одноразовой пластиковой посуды.

Ширина основания ёмкости составляет 9,5 сантиметра, высота в сложенном виде — всего один сантиметр, а в развёрнутом — 8,5 сантиметра. Чтобы стакан не терял форму, он оснащён подставкой и ободком из нержавеющей стали. Пыль внутрь не попадает из-за крышки. Объём — 250 миллилитров. Есть петля для переноски, много цветов на выбор.

Отзывы покупателей:

«Очень удобный, компактный. Минимум места в сумке. Взяла второй. Советую к покупке».

«Стакан просто супер. Можно положить в сумочку, можно брать в походы и дорогу. Достаточно вместительный. Спасибо!»

Котелок «Калитва»

Кастрюля — полезная посуда как для длительного путешествия, так и для небольшого похода. В котелке можно приготовить уху из свежей рыбы, суп из собранных грибов или потушить пойманную дичь. Некоторые туристы заваривают в кастрюле чай, а затем переливают его в термос.

Котелок KALITVA рассчитан на четыре порции, его объём — 2,5 литра. Выполнен из алюминия, оснащён крышкой и держателем для подвешивания над костром. Поскольку кастрюля недорогая и универсальная, она уверенно входит в наш рейтинг туристической посуды.

Отзывы покупателей:

«Пережил поход летом в дичайшие места, свою функцию выполнял на отлично, ёмкости достаточно для четырёх не особо прожорливых взрослых».

«Хороший котелок, лёгкий. В походе пригодится, то, что нужно для отдыха на природе. Объём небольшой, для двоих норм».

Набор посуды «Альт-Пласт»

Если вы достаточно часто выбираетесь на природу, вместо одноразовой посуды лучше использовать многоразовую. Обычно она занимает меньше места, экологичнее и в долгосрочной перспективе экономичнее. Набор посуды для пикника №4 «Дружная семья» — отличный вариант для четырёх человек.

В комплект входит по четыре вилки, ложки, салатника, суповых и десертных тарелок, стакана на 250 миллилитров и кружки на 400 миллилитров. Также в наборе идёт разделочная доска и контейнер объёмом 8 литров. Вся посуда сделана из пищевого пластика, помещается в бокс с ручкой для транспортировки.

Отзывы покупателей:

«Брали набор для поездок на автомобиле на природу. Пользуемся не один год этим набором. Очень удобно пить горячий чай из стаканов с ручкой, так как они не нагреваются. Всем советую этот набор!»

«Полноценная, удобная, качественная посуда для пикника. Подходит для неоднократного использования! Пользуемся не первый год. Удобно всё складывается в контейнер».

Термокружка Emsa №2014206

Небольшой термос объёмом 360 миллилитров, рассчитан на одного человека, помещается в автомобильный подстаканник. Крышку можно открыть одной рукой, поскольку нужно лишь нажать на кнопку. Пить можно с любой стороны. Из-за герметичности жидкость не прольётся.

Термокружка оснащена двойными стенками из нержавеющей стали, поэтому сохраняет тепло напитков до четырёх часов, холод — до восьми часов. Колба выполнена по вакуумной технологии. Снаружи на термосе есть нескользящая силиконовая накладка, которая защищает руки от ожогов.

Отзывы покупателей:

«Очень удобная и качественная кружка. Несколько часов держит тепло. Нет определённого места для выхода жидкости, что очень удобно, когда едешь в машине, не надо отвлекаться. Разбирается на секции, что делает мытьё очень удобным».

«Это уже вторая такая кружка в семье. Первой такой кружкой другого цвета пользуемся не первый год, она отлично сохраняет горячим чай всю ночь. Огромный плюс — её можно мыть в посудомоечной машине».

Набор столовых приборов VideoMart

В дорожный набор многоразовых столовых приборов входит вилка, ложка, нож и кейс для хранения. Комплект выполнен на 50% из пшеницы и на 50% из полипропилена, поэтому он экологичный и безопасный в использовании. Подходит туристам, которые заботятся о природе и не пользуются пластиковой одноразовой посудой.

Набор рассчитан на одного человека, представлен в трёх цветах: розовом, зелёном и голубом. Столовые приборы можно мыть даже горячей водой — они не разбухают и не деформируются. Посуда защищена от попадания пыли во время транспортировки, поскольку комплектуется контейнером для хранения.

Отзывы покупателей:

«Достаточно крепкие, у вилки неострые концы, контейнер вместительный».

«Выполнено из качественного материала. Удобно носить с собой. Крышка не отваливается».

Термос «Арктика»

Компактный термос с узкой горловиной и дном диаметром 7 сантиметров. Модель выполнена из пищевой нержавеющей стали, колба изготовлена по вакуумной технологии. Объём ёмкости — 500 миллилитров, этого достаточно на две порции.

Чтобы налить напиток, не нужно полностью снимать крышку — достаточно её немного повернуть, пока не откроется специальное отверстие. Также крышку можно использовать как чашку. Температура содержимого термоса сохраняется до 12–18 часов из-за двойных стенок.

Отзывы покупателей:

«Фирма, проверенная временем. В комплекте запасное силиконовое кольцо. При проверке кипяток держит, снаружи термос не нагрелся».

«Очень хороший термос. Отлично держит тепло, при этом корпус остаётся тёплым».

Набор посуды «ПРОФИ» NB6829-9

Этот комплект универсальный и подойдёт для путешествий любой продолжительности. В набор входит девять предметов: чайник, кастрюля и сковорода с крышкой, складной половник из пластика, три пластиковые тарелки, деревянная лопатка и губка из люфы. Вся посуда компактно складывается друг в друга и помещается в сетчатый мешок для удобной транспортировки.

Кастрюля, чайник и сковорода изготовлены из анодированного алюминия. В такой посуде можно готовить на горячих углях и камнях, бензиновой или газовой горелке, на решётке. Объём кастрюли составляет 2 литра, а чайника — 800 миллилитров. Диаметр сковороды — 18 сантиметров. Ручки термостойкие, складываются.

Отзывы покупателей:

«Откатал пол-Европы с этим набором. Нареканий как таковых нет. Красиво выглядит, мыть удобно. Главное, что всё очень компактно, — это самый большой плюс. В комплекте был мешок. Использовал раз 30, всё живо».

«Отличный вариант для одного-двух человек, планируется в мотопутешествия, очень компактен».

Складной стакан STOJO

Закрывает наш топ туристической посуды походный стакан из пищевого силикона со складной конструкцией. В разложенном виде он хорошо держит форму, поскольку изготовлен из плотного материала. Объём — 355 миллилитров. Есть крышка, которая замедляет остывание горячего напитка и не даёт содержимому пролиться.

После применения стакан можно мыть и использовать повторно. Пластиковая посуда одноразовая, неэкологичная и может деформироваться от горячей воды. Силиконовый стакан лишён этих недостатков. Кроме того, он может пригодиться не только в походе, но и для учёбы, офиса или поездки на автомобиле. В сложенном виде стакан легко помещается в ладони.

Отзывы покупателей:

«Очень красивый кремовый цвет, долго выбирала, хочется несколько цветов».

 «Жидкость из стакана не вытекает, ничего не проливается. Стакан легко складывается, не занимает много места».

Самая лучшая туристическая посуда: сводная таблица

Biostal
Страна
Китай
Вид
Термос
Материал
Нержавеющая сталь
Объём, л
1,2
Кол-во персон
1
Aciess
Страна
Китай
Вид
Термос
Материал
Нержавеющая сталь
Объём, л
0,52
Кол-во персон
1
«FIШКА»
Страна
Китай
Вид
Складной стакан
Материал
Силикон
Объём, л
0,25
Кол-во персон
1
KALITVA
Страна
Россия
Вид
Котелок
Материал
Алюминий
Объём, л
2,5
Кол-во персон
4
«Альт-Пласт»
Страна
Россия
Вид
Набор посуды
Материал
Пластик
Объём, л
8
Кол-во персон
6
Emsa
Страна
Китай
Вид
Термос
Материал
Нержавеющая сталь
Объём, л
0,36
Кол-во персон
1
VideoMart
Страна
Китай
Вид
Набор столовых приборов
Материал
Пшеница и полипропилен
Объём, л
Кол-во персон
1
«Арктика»
Страна
Китай
Вид
Термос
Материал
Нержавеющая сталь
Объём, л
0,5
Кол-во персон
1
«ПРОФИ»
Страна
Китай
Вид
Набор посуды
Материал
Анодированный алюминий, пластик, дерево
Объём, л
4
Кол-во персон
6
STOJO
Страна
Китай
Вид
Складной стакан
Материал
Силикон
Объём, л
0,355
Кол-во персон
1

Фото: shutterstock.

13 января 2023
no items