Книги
  • @
  • «»{}∼
Кулинария. "Повар, кондитер"

Кулинария. "Повар, кондитер"

1 отзыв
101388
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
Учебник "Кулинария" предназначен для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта начального профессионального образования по профессии "повар, кондитер"(позиция 218 Перечня профессий и специальностей начального профессионального образования) и примерной учебно-программной документации на данную профессию. Он может быть использован при всех формах подготовки работников общественного питания.
2-е издание, стереотипное