Книги
  • @
  • «»{}∼
Послеуборочная обработка и хранение зерна

Послеуборочная обработка и хранение зерна

122126
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
В книге приведены сведения о составе и свойствах зерновой массы как объекта хранения. Рассмотрены способы, режимы, технологические приемы послеуборочной обработки и хранения зерна. Изложены материалы по контролю за качеством зерна, устройству некоторых видов технологического оборудования, основам технологического проектирования. Приведен обширный справочный материал. Предназначена для студентов вузов, обучающихся по специальности 27.01.00 — `Технология хранения и переработки зерна`, и работников зерноперерабатывающей промышленности и зерновых комплексов АПК.