Рисование и лепка кондитерских изделий. Учебное пособие

Рисование и лепка кондитерских изделий. Учебное пособие

128107
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
Тортам, пирожным и другим мучным кондитерским изделиям придают красивый внешний вид, используя навыки рисования, лепки и украшения, выполненные из различных кондитерских масс. Сначала в книге рекомендуется освоить простейшие виды украшений, а затем постепенно более сложные. Она адресована учащимся профессионально-технических училищ, лицеев и тем, кто хочет стать домашним кондитером.