Книги
  • @
  • «»{}∼
Технология приготовления пищи

Технология приготовления пищи

134075
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
Рассказывается о кулинарной механической обработке продуктов питания; приготовлении полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий в системе общественного питания, а также в домашних условиях. Для работников системы общественного питания, учащихся техникумов ипрофессионально-технических учебных заведений, преподавателей, для всех, кто хочет вкусно и грамотно готовить.