"Все лучшее о блюдах из фруктов" - книга о кулинарном использовании свежих и консервированных фруктов. Фрукты - сочные съедобные плоды культурных и дикорастущих растений - имеют большое значение в питании человека. Приятный вкус и биологическая ценность фруктов обусловлены наличием в них большого количества полезных веществ.

Адресована широкому кругу читателей.