Код товара: 13642901
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами  #1

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами

Тип книги:
Другие издания
Серия
Начальное профессиональное образование
Издательство
Academia
Год выпуска
2012
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Перейти к описанию

О книге

Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация
Товар закончился
OZON
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Описание

Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования.
Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.02 "Продажа продовольственных товаров" (МДК.02.01) по профессии 100701.01 "Продавец, контролер-кассир".

Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров. Может быть использовано при других формах обучения.

Комментарий

6-е издание, стереотипное.

Характеристики

Серия
Начальное профессиональное образование
Издательство
Academia
Год выпуска
2012
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Автор на обложке
Н. В. Гранаткина
Тип издания
Отдельное издание
Формат издания
60x90/16
Количество страниц
256
Язык издания
Русский
ISBN
978-5-7695-8898-3
Вес в упаковке, г
344
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Подборки товаров в категории Книги

Издательства

  • Academia Издательство