1. Книги
  2. Учебная литература
  3. Абитуриентам и студентам
Код товара: 137003705
Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник | Драгилев Абрам Иосифович, #1
Купить дешевле!
-17%

Технологическое оборудование. Хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник | Драгилев Абрам Иосифович, Хромеенков Владимир Михайлович

Тип книги:
Другие издания
Издательство
Лань
Год выпуска
2016
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
А. И. Драгилев, В. М. Хромеенков, М. Е. Чернов
Тип издания
Отдельное издание
Перейти к описанию

О книге

Допущено Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Технология хлеба, кондитерских
1 531 ₽ 1 854 ₽
Нашли дешевле?
77 баллов (5%) при оплате Ozon.Card
От 82 руб./месяц в кредит
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Описание

Допущено Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий». В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий. Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования..

Комментарий

3-е издание.

Характеристики

Издательство
Лань
Год выпуска
2016
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
А. И. Драгилев, В. М. Хромеенков, М. Е. Чернов
Тип издания
Отдельное издание
Тип книги
Печатная книга
Формат издания
84x108/32
Количество страниц
432
Язык издания
Русский
ISBN
978-5-8114-2242-5
Вес в упаковке, г
465
Автор:
Драгилев Абрам Иосифович, Хромеенков Владимир Михайлович, Чернов Мишель Евгеньевич
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Подборки товаров в категории Абитуриентам и студентам

Персоны

  • Драгилев Абрам Иосифович Автор
  • Хромеенков Владимир Михайлович Автор
  • Чернов Мишель Евгеньевич Автор

Издательства

  • Лань Издательство