Книги
  • @
  • «»{}∼
Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара Уцененный товар (№3)

Большая кулинарная энциклопедия шеф-повара Уцененный товар (№3)

137482554
513 руб.
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание уценённого товара
Особенности продажи уценённого товара
Описание
Это учебное издание, предназначенное для студентов и преподавателей кулинарных школ разных направлений, отвечает самым современным требованиям. Книга предлагает основополагающие знания по таким важным в кулинарии темам, как выбор продуктов, инструменты и классические методики, разъясняя каждое понятие (метод) текстом, пошаговыми цветными иллюстрациями и таблицами. Помочь в освоении кулинарных технологий призваны более 300 базовых рецептов.