Книги
  • @
  • «»{}∼
Продукция кролиководства. Учебно-методическое пособие

Продукция кролиководства. Учебно-методическое пособие

137701090
1019 руб.
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
В учебно-методическом пособии освещены вопросы продукции кролиководства с основами товароведения (мясная, шкурковая, пуховая продукция, а также побочная продукция (субпродукты, кожа, жир, кровяная и костная мука, навоз и др.)).

Пособие может быть использовано при подготовке бакалавров, обучающихся на факультете товароведения и экспертизы сырья животного происхождения.