Sechage des produits agro-alimentaires et des plantes medicinales

Sechage des produits agro-alimentaires et des plantes medicinales

137927141
8590 руб.
Добавить в корзину
Описание
L'energie solaire represente l'une des sources d'energie renouvelable. Elle est gratuite, inepuisable, non polluante et disponible en abondance dans la plupart des endroits du monde. L'utilisation de l'energie solaire pour des applications thermiques, a augmente en raison des fluctuations du prix des combustibles fossiles et du desequilibre ecologique. Le sechage solaire presente un procede de conservation et de valorisation qui favorise le stockage des aliments et qui utilise l'energie solaire comme source de chauffage. Il constitue un moyen pour minimiser la perte et l'amortissement du caractere saisonnier des produits agro-alimentaires. Ce travail presente une etude experimentale du sechage solaire d'une plante medicinale (Menthe verte), et d'un produit agro-alimentaire (la tomate). La procedure de sechage s'est deroulee dans un sechoir indirect a convection naturelle. Cette etude est constituee de deux parties essentielles, une partie theorique, englobant les phenomenes de transfert de chaleur, des generalites sur le sechage, et les differents types des sechoirs solaires. La deuxieme partie presente les resultats de l'etude experimentale.
Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand компанией ООО «Книга по Требованию». Print-on-Demand - это технология печати книг по Вашему заказу на цифровом типографском оборудовании. Книга, произведенная по технологии Print-on-Demand (POD) представляет собой классическую печатную книгу с соблюдением всех стандартов качества, от офсетной бумаги и плотного картона до качественного клея, используемого при изготовлении. Черно-белая текстовая или полноцветная иллюстрированная книга (в зависимости от исходного файла, подготовленного к печати) может быть изготовлена в разных вариантах: - в мягкой обложке (Клеевое Бесшвейное Скрепление); - скрепление скобой (для книг с небольшим количеством страниц); - в твердом переплете с клееным текстовым блоком; Материалы, используемые при производстве книги: - бумага текстового блока - офсетная (белая или кремовая) 80 г/м2 - мягкая обложка - бумага мелованная 250 г/м2; - ламинация обложки - матовая или глянцевая; - твердый переплет - картон 2 мм, каптал, белые форзацы, прямой корешок - сверхпрочный полимерный клей; - каждая книга упакована в термопленку. Каждый заказ обрабатывается в индивидуальном порядке: каждой книге, напечатанной по технологии Print-on-Demand, присваивается уникальный номер.