Книги
  • @
  • «»{}∼
Физиология питания. Учебное пособие

Физиология питания. Учебное пособие

138221544
669 руб.
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
Рассмотрены проблемы и научные основы рационального питания; раскрыты вопросы, касающиеся систем современного питания и роли питания в жизнедеятельности и здоровье человека. Особое внимание уделено функциональным продуктам питания и их безвредности. Подробно излагаются различные виды и методы лечебно-профилактического питания.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания", а также широкого круга читателей, которым не безразлично свое здоровье.
3-е издание, переработанное и дополненное.