Пудовъ клейковина пшеничная, 60 г
Бренд
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
70
белки
0
жиры
18
углеводы
350
ккал
Фото и видео покупателей
Товар не доставляется в ваш город
Доставка недоступна
Магазин
Подписаться
Ozon Россия
Перейти
4.9
Подтверждённые бренды
291
О магазине
Часто задаваемые вопросы
Описание
Клейковина пшеничная (глютен) - натуральный продукт, который получен из пшеничного зерна. Используется при выпечке из всех видов муки. Предназначен для улучшения качества муки при пониженном содержании клейковины, увеличения объема изделий, лучшего подъема теста, продления срока свежести изделий. Рекомендуемая дозировка: 1-1,5% к массе муки.
Условия хранения
При температуре от +20`С до +25`С, с относительной влажностью воздуха не более 75%
Состав
Клейковина пшеничная
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Подборки товаров в категории Ингредиенты для десертов
Отзывы о товаре
796
Пудовъ клейковина пшеничная, 60 г
Показать сначала:
новые и полезные
с высокой оценкой
Е
Екатерина К.
28 февраля 2022
Отзыв устарел
Достоинства
удобная упаковка
Недостатки
размер
Комментарий
упаковка меньше чем ожидала. продукт хороший, есть 2 дозатора.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Ч.
12 января 2023
Отзыв устарел
Достоинства
Цена/качество
Комментарий
Покупала для панеттоне. Добавляла в обычную Макфу, у которой белок всего 10 гр. Результат отличный просто! Если нет сильной муки с белком 14-16, то клейковина палочка-выручалочка. Однозначно советую
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Ж.
25 мая 2022
Отзыв устарел
Достоинства
хорошо упаковано, но пока не пользовалась
Недостатки
не обнаружила
Комментарий
купила по совету подруги, она знатный кулинар и тесто в ее пирогах чудесное во многом благодаря этой добавке
Вам помог этот отзыв?
Александра Б.
17 марта 2022
Отзыв устарел
Достоинства
«Распушило» тесто
Недостатки
Малютка, но добавлять нужно совсем немного в продукт
Комментарий
Так как я начинающий пекарь, если можно так назвать, ради интереса взяла попробовать ранее неизвестный мне компонент, и что вообще такое клейковина. Опыт проводился на кукурузном хлебе в мультиварке (кукурузная мука+обычная пшеничная). Результат удовлетворил, хлеб пористый и поднялся.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена
17 марта 2024
Отзыв устарел
Достоинства
ВСЁ превращает в булочку!)))
Недостатки
Доставка. Прилепили наклейку на всю поверхность, при снятии её оторвалась почти вся этикетка с информацией о продукте((
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
16 июля 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Добавляю для выпечке хлеба высокой влажности, чтоб тесто не,, плыло,,. Все хорошо, с тестом проще работать
Недостатки
Пока не выявлено
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса Ш.
23 апреля 2022
Отзыв устарел
Когда покупала, в описании товара была допущена ошибка, было указано наличие углеводов - на самой упаковке углеводов 0
Вам помог этот отзыв?
А
Анжелика З.
7 апреля 2024
Отзыв устарел
Всё хорошо. Упаковка , как на фото. Пришёл заказ без повреждений. Удобно, что в баночке. Спасибо.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Г.
22 марта 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Отличная клейковина, даже на цельнозерновой муке получается пышный хлебушек. Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Игорь Г.
18 января 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Хороший хлеб.
Недостатки
Нет.
Комментарий
Вот такой хлебушек, высота буханки 21 см при среднем размере.
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина Ю.
7 мая 2022
Отзыв устарел
Недостатки
Недотатков нет.
Комментарий
Хлеб получился пышный, не крошился. Рекомендую к покупке.
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
23 февраля 2024
Отзыв устарел
Недостатки
Нет
Комментарий
Пришел без упаковки, а в остальном посмотрим, когда будем печь
Вам помог этот отзыв?
Наталья Б.
27 марта 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Тесто пышное
Недостатки
Маленький объём
Комментарий
Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Л
Лира Р.
13 июня 2022
Отзыв устарел
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина М.
14 апреля 2024
Отзыв устарел
Клейковина хорошая, хлеб получился 👍, но в каждой баночке не хватает по 10 грамм. Из заявленных 60 грамм, в наличии только 50 грамм. Хорошо заказала на одну банку больше, а то бы не хватило.
Вам помог этот отзыв?
Г
Гузель Д.
7 апреля 2024
Отзыв устарел
Вроде норм, не сильно много готовила с ней еще, чтобы понять разницу. Но раньше использовала и разница была огромная. Упакована не очень хорошо, тонкий порошок, проникает везде и выходит наружу несмотря на упаковку
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина М.
21 июня 2023
Отзыв устарел
Достоинства
Заказала впервые, для выпечки хлеба в хлебопечке, почитав много отзывов тоже решила заказать.ядумаю все будет ок, раз так много хороших отзывов и я решила применить в деле.Позже дополню отзыв.
Недостатки
нет
Комментарий
Мой респект👍
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
25 ноября 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Качество хорошее, хватает надолго
Недостатки
Нет
Комментарий
Добавляю в выпечку из цельнозерновой и ржаной муки, тесто получается эластичное, блинчики легко переворачиваются
Вам помог этот отзыв?
Татьяна Ш.
7 ноября 2022
Отзыв устарел
Достоинства
есть эффект
Недостатки
пришел в треснувшей упаковке, мого рассыпалось. возврат делать не стала, т. к очень нужно было, а время ждать ещё не было.
Комментарий
пользуюсь им давно, выпечка с ним волшебная
Вам помог этот отзыв?
А
Анастасия Ш.
25 сентября 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Качество
Недостатки
Маленькая упаковка
Комментарий
Пеку хлеб сама, качество муки оставляет желать лучшего, поэтому использую клейковину. Расход небольшой, а результат отличный.
Вам помог этот отзыв?
V
Valery U.
4 сентября 2022
Отзыв устарел
Достоинства
не дорого, удобный формат
Недостатки
не выявил
Комментарий
Отлично улучшает клейковину цельнозерновой муки, ранее, выпекание хлеба сильно зависело от многих факторов, - колличества и качества закваски, дрожжей, температуры на кухне (лето 2022 довольно жаркое), где выстаивается тесто. Хлеб выпекается в хлебопечке, где нет возможности воздействовать на процесс, приходится подгонять... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса О.
26 июня 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Заказала небольшой объем на пробу знакомому, который самостоятельно дома в хлебопечке печет хлеб. В городе в магазинах не нашли.
Комментарий
Спасибо ОЗОНу за широкий ассортимент и быструю доставку, а так же удобные пункты выдачи заказов.
Вам помог этот отзыв?
А
Алина Н.
31 марта 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Удобная упаковка, качественный товар, легко дозировать из общего количества.
Недостатки
Нет
Комментарий
Значительно улучшает качество теста, особенно при использовании муки с низким содержанием клейковины. Однозначно рекомендую всем пекущим хозяйкам.
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Т.
2 декабря 2021
Отзыв устарел
Достоинства
Не знала достоинства продукта, но попробовала в выпечке домашнего хлеба-результат понравился. Хлеб пекла из сложных продуктов -овсянка с отрубями, уельнозерровая мука, псиллиум, но благодаря клейковине хлеб получился воздушным.
Вам помог этот отзыв?
В
Вера З.
29 марта 2024
Отзыв устарел
Попробовали добавить для выпечки хлеба в хлебопечка, хлеб не крошился на второй день. Даже на третий день хлебушек был мягкий
Вам помог этот отзыв?
с
силаева нина петровна
21 апреля 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Покупала для выпечки домашнего хлеба. Хлеб получается более пышным, меньше крошится.
Недостатки
Нет
Комментарий
Советую любителям домашнейвыпечки.
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса С.
17 октября 2023
Отзыв устарел
Достоинства
Тесто как пух . Мука залежалась а с клейковиной мука как новая .Пирожки очень мягкие .
Комментарий
заказываю еще .очень понравилось.
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
25 марта 2024
Отзыв устарел
Достоинства
Пришло быстро. Товар упакован хорошо
Комментарий
беру уже второй раз. Добавляю в пшеничное теасто для сдобы. Взяла для куличей
Вам помог этот отзыв?
Аксана Х.
18 августа 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Маленькая фасовка. Больше и не нужно
Недостатки
Не всем можно для здоровья. Это надо учитывать
Комментарий
Хлеб получился супер пышный!
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга С.
25 ноября 2023
Отзыв устарел
Достоинства
Быстрая доставка
Недостатки
Не обнаружены
Комментарий
Покупала для ржаного хлеба, поработала отлично, хлеб поднялся хорошо, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
П
Полина М.
27 декабря 2022
Отзыв устарел
Недостатки
Озон прислал продукт с остаточным сроком годности - 44 ДНЯ! Что с сыпучкой, которая используется по ложке я должна сделать за этот срок? Просто стало плохо, когда увидела дату изготовления: январь 2021г. Через 2 недели 2023 наступает, спасибо за такой презент. Полный озон «фреш»))
Вам помог этот отзыв?
О
Олеся Р.
28 сентября 2022
Отзыв устарел
Недостатки
Просыпалось все
Комментарий
Во первых, постоянно откладывалась доставка. Несколько раз !
И вот, наконец-то дождавшись, я достаю пакет и мои руки в порошке ! Открыла и все мои опасения подтвердились… все рассыпано !
Жалко !!! Столько ждала и вот такой результат.
Вам помог этот отзыв?
З
Зухра Г.
10 февраля 2024
Отзыв устарел
Недостатки
Крышка легко упала, плохо упаковпн
Комментарий
Пришёл с открытой крышкой, может даже высыпался или подменили
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей С.
изменен 29 декабря 2023
Отзыв устарел
Недостатки
Вскрыта упакоовкка
Комментарий
Вес продукта 66.3г. Вопрос почему производитель так перевевесил и тот ли там продукт который заявлен
Буду надеяться что хоть безвредный будет
Дополняю
Всё норм хлебушек получился
Вам помог этот отзыв?
Н
Нелли К.
14 декабря 2023
Отзыв устарел
Достоинства
полезная для выпечки хлеба
Недостатки
Как всегда - отсутствие упаковки, этикетка на баночке частично отклеилась
Комментарий
О качестве пока ничего сказать не могу, взяла для выпечки хлеба в хлебопечке. Отзыв дополню после использования.
Вам помог этот отзыв?
К
Кочеров Дмитрий
26 октября 2023
Отзыв устарел
Достоинства
уена, удобная упаковка
Недостатки
склеивает не очень.
Комментарий
брал для рыбалки, для приготавления теста для Херабуны. пришлось много высыпать. чтоб получился нужный эффект
Вам помог этот отзыв?
М
Майя О.
21 января 2023
Отзыв устарел
Достоинства
не нашла
Недостатки
не поняла в чём заключается действие продукта.... пришлось добавлять муку.
Комментарий
упаковка пришла просто слегка заклееная скотчем в месте крепления крышки. при снятии скотча крышка слетела и высыпалась половина продукта.
купила на пробу добавить к кокосовой муке.....
Вам помог этот отзыв?
Н
Не указано
изменен 17 мая 2023
Отзыв устарел
Недостатки
• Запах бытовой химии и рвоты
• Делает тесто жестким и не склеивает тесто, в т.ч. сосиски из фасоли разваливаются
• Плохая баночка - порошок просыпается сквозь щели, поэтому думаю, его пришло меньше, чем 60 г, но я не взвешивала
Вам помог этот отзыв?
К
Камиль В.
5 июля 2022
Отзыв устарел
Недостатки
плохо придегает крышка, все высыпалось в сумке...
Комментарий
после снятия пластиковой заглушки, в сумке раскрылась полностью крышка и высыпалось содержимое. А так все в порядке склеивает хорошо тесто. Покупал для рыбалки
Вам помог этот отзыв?
Елена Гришина
27 апреля 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Хорошая клейковина.
Недостатки
Нет.
Комментарий
Всегда добавляю ее при выпечке хлеба. Продукт мне нравится.
В этот раз пришел хорошо упакован в пакет Озон, а в пакете баночка оказалась открытой и много порошка уже высыпалось.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
31 мая 2024
Отзыв устарел
Тесто делает очень толстым.
Залепляет так, что пртходится отрезать излишки. При зажиме тесто складывается и получается складка. Короче лепила руками.
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
21 января 2024
Отзыв устарел
Приехала банка у которой практически не держится крышка, перемотана скотчем. Видимо где то на складе крышка отлетела т.к. порошка в банке не хватает
Вам помог этот отзыв?
Ольга Ч.
16 сентября 2023
Отзыв устарел
не поняла, как действует, не увидела разницы с ним или без него, так как беру качественную муку. этой же фирмы, для французской выпечки.
Вам помог этот отзыв?
Юлия К.
14 апреля 2024
Отзыв устарел
Обычная клейковина.
Баночка хреново запечатана - начала сдирать пленочку и сразу вылетела крышка, рассыпала половину(
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
1 августа 2022
Отзыв устарел
Недостатки
нет
Комментарий
Сижу на диете Дюкана. Добавляю в выпечку. Всем советую. Ищите рецепты с клейковиной и худейте. Удачи.
Вам помог этот отзыв?
А
Александр Г.
25 августа 2023
Отзыв устарел
Достоинства
Упаковано хорошо. Брал для рыбалки, посмотрим , определимся попозже стоит брать еще.
Недостатки
Пока не увидел.
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
6 октября 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Небольшая добавка кардинально меняет свойство муки в лучшую сторону.
Недостатки
Нет
Комментарий
Главное не переборщить.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена М.
21 июля 2022
Отзыв устарел
Недостатки
пришел в разбитой упаковке,часть высыпалась в упаковочный пакет, к самому товару нареканий нет
Вам помог этот отзыв?
V
Viktor Y.
18 июля 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Хорошая клейковина.
Недостатки
Маловато : -))
Комментарий
Очень не плохая клейковина.Брал для рыбалки.Добавляю в манку.
Вам помог этот отзыв?
Наталья Ч.
22 января 2024
Отзыв устарел
Сегодня пекла хлеб, очень понравилось, хлеб вкусный и не крошится, все работает, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Н.
3 мая 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Хорошо
Недостатки
Но мало🙂
Комментарий
Пеку хлеб с цельнозерновой мукой, крошится. С клейковиной лучше получается
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина К.
21 января 2023
Отзыв устарел
Коробочка,очень хлипкая́,при транспортировке развалилась..,Содержимое просыпалось...
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Ж.
30 марта 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Клейковину никогда не добавляла в муку, буду пробовать, брала по хорошим отзывам
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
П
Павел М.
21 апреля 2024
Отзыв устарел
Повышает качество выпечки. Главное не переборщить, иначе выпечка станет резиновая
Вам помог этот отзыв?
А
Имя скрыто
10 июня 2022
Отзыв устарел
Недостатки
нет
Комментарий
добавила при выпечке ржаного хлеба, тесто отлично поднялось, хлеб великолепный
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса К.
29 марта 2022
Отзыв устарел
получила всё целое, хорошо запечатаное, пока не пекла с дрбавлением клейковины.
Вам помог этот отзыв?
В
Василий
14 марта 2024
Отзыв устарел
Визуально нормальный товар. Брал по отзывам. Пробовать не буду, скормлю рыбе.
Вам помог этот отзыв?
П
Павел В.
4 августа 2022
Отзыв устарел
Достоинства
Достойный качественный товар отлично упакован, сохранён и доставлен вовремя.
Вам помог этот отзыв?
Елена Гришина
21 мая 2024
Отзыв устарел
Достоинства
!!!
Недостатки
---
Комментарий
Всегда добавляю клейковину в тесто для хлеба. Результат мне нравится.
Вам помог этот отзыв?
п
покупатель
28 июня 2022
Отзыв устарел
Достоинства
с добавлением клейковины качество хлеба стало заметно лучше
Недостатки
небольшой объем
Вам помог этот отзыв?
5 / 5
Рейтинг формируется на основе актуальных отзывов
5 звёзд
722
4 звезды
53
3 звезды
14
2 звезды
3
1 звезда
4
Пудовъ клейковина пшеничная, 60 г
11 февраля 2024
Лучший ответ
Амир Б.
12 февраля 2024
Да
Вам помог этот ответ?
Лучший ответ
О
Оксана К.
27 ноября 2021
Добрый день! Думаю что совсем без муки не подходит, я для других целей брала. Она ведь используется для улучшения качества муки, лучшего подъёма теста.
Вам помог этот ответ?
OZON
3 октября 2025
Добрый день! Точных сроков поступления нет. Вы можете использовать кнопку «Узнать о поступлении», она находится под ценой товара. Когда товар будет в наличии, Вам придёт уведомление. Отличного Вам дня и удачных покупок!
Вам помог этот ответ?
Пудовъ клейковина пшеничная, 60 г
30 ноября 2023
OZON
1 декабря 2023
Добрый день, Людмила! Клейковина - это чистый белок, а панифарин - белок плюс другие хлебопекарные улучшители. Работают они по-разному. Не вдаваясь в скучные формулировки скажем просто: для выпечки пшеничного или пшенично-ржаного хлеба лучше выбрать панифарин. Для выпечки ржаного или ржано-пшеничного хлеба - клейковину.
Вам помог этот ответ?
Пудовъ клейковина пшеничная, 60 г
11 апреля 2023
OZON
13 апреля 2023
Добрый день! Страна-изготовитель Россия.
Вам помог этот ответ?
Пудовъ клейковина пшеничная, 60 г
31 января 2023
OZON
16 февраля 2023
Добрый день, Анна! Срок годности товара - 2 года. Остаточный срок годности зависит от партии товара и составляет не менее 6 месяцев.
Вам помог этот ответ?
Пудовъ клейковина пшеничная, 60 г
6 декабря 2021
OZON
7 декабря 2021
Добрый день, Марина! Рекомендуемая дозировка клейковины "С. Пудовъ": 1-1,5% к массе муки.
Вам помог этот ответ?
Л
Людмила
26 января 2024
Так как ржаная мука любит кислую среду, то панифарин предпочтительней, в нём есть аскорбиновая кислота.
Вам помог этот ответ?
Пудовъ клейковина пшеничная, 60 г
29 апреля 2024
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.