Книги
  • @
  • «»{}∼
Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Учебник

Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Учебник

139814447
919 руб.
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
Учебник предназначен для подготовки специалистов в области общественного питания - для студентов ссузов, обучающихся по направлению подготовки 19.02.10 «Технология продукции общественного питания». Может быть рекомендован для преподавателей, специалистов системы общественного питания.