Книги
  • @
  • «»{}∼
Экономика отрасли. Торговля и общественное питание

Экономика отрасли. Торговля и общественное питание

141340365
369 руб.
Добавить в корзину
Рекомендуем также
Описание
Освещаются актуальные вопросы хозяйственной деятельности предприятий торговли и общественного питания: сущность и функции, организационно-правовые формы, состояние и перспективы развития, планирование и прогнозирование, организация труда, заработная плата, политика ценообразования, формирование и использование прибыли, а также взаимоотношения с институтами финансово-кредитной системы.
Особое внимание уделяется вопросам концентрации, специализации и кооперирования.

Для студентов средних специальных учебных заведений.