1. Книги
  2. Нехудожественная литература
  3. Кулинарные книги
Код товара: 142477180

Этот товар закончился

Похожие товары

Идеальная говядина. Поистине королевское мясо / Prime: The Beef Cookbook | Тернер Ричард  #1

Идеальная говядина. Поистине королевское мясо / Prime: The Beef Cookbook | Тернер Ричард

Тип книги:
Автор
Тернер Ричард
Серия
Кулинария. Зарубежный бестселлер
Издательство
Эксмо
Год выпуска
2017
Тип обложки
Твердый переплет
Перейти к описанию

О книге

Композиция книги строится таким образом, что главы с рецептами перемежаются краткими, на один-два разворота, но очень насыщенными по содержанию разделами, связанными с такими вопросами, как породы кор
Товар закончился
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Описание

Композиция книги строится таким образом, что главы с рецептами перемежаются краткими, на один-два разворота, но очень насыщенными по содержанию разделами, связанными с такими вопросами, как породы коров, их выращивание и кормление, убой и разделка, выдержка, выбор правильных отрубов, а также столь немаловажные аспекты, как влияние разведения коров на окружающую среду, а употребления говядины – на здоровье человека.Разделы, посвященные рецептам, делятся по типам блюд и способу их приготовления: «Стейки», «Бургеры», «Гриль», «Сырое и вяленое мясо», «Жарка», «Копчение», «Тушение», «Запекание». Разнообразие рецептов чрезвычайно велико, автором собраны практически все самые известные классические блюда разных национальных кухонь мира – французской, китайской, корейской, итальянской, английской и т.п.

Характеристики

Автор
Тернер Ричард
Серия
Кулинария. Зарубежный бестселлер
Издательство
Эксмо
Год выпуска
2017
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
Тернер Ричард
Тип издания
Отдельное издание
Возрастные ограничения
16+
Тип книги
Печатная книга
Формат издания
197x255
Количество страниц
352
Язык издания
Русский
Оригинальное название
The Beef Cookbook
ISBN
978-5-699-98929-4
Вес в упаковке, г
1172
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Персоны

  • Тернер Ричард Автор

Издательства

  • Эксмо Издательство