Книги
  • @
  • «»{}∼
Новинка

142902874
7349 руб.
Добавить в корзину
Описание
Todos aquellos procesos vinculados a la globalizacion buscan la homogeneizacion de una cultura alimentaria global, es decir, la aculturizacion de las identidades alimentarias tradicionales de los pueblos indigenas. Pero a este mundo le hace frente "la interculturalidad" que puede ser entendida como la habilidad para reconocer, armonizar y negociar las innumerables diferencias que existen en el interior de cada sociedad. Si se comprende de esta forma, puede transformarse en una apuesta dentro de un sistema que busca mas igualdad para todos. El pueblo Mapuche que literalmente significa "gente de la tierra" (Mapu: tierra, territorio o pais - Ce: personas) ha sufrido grandes procesos de transformacion social, cultural y politica principalmente entre los siglos XIX y XX. La instalacion de escuelas con programas oficiales trajo consigo el abandono de las modalidades educativas y alimentarias propias Mapuche. En consecuencia el proposito de este trabajo fue describir desde una perspectiva intercultural los conocimientos, actitudes y practicas actuales sobre alimentacion ancestral Mapuche, en la comunidad educativa de la Escuela Provincial N? 89 de Epuyen, Provincia de Chubut, Argentina.
Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand компанией ООО «Книга по Требованию». Print-on-Demand - это технология печати книг по Вашему заказу на цифровом типографском оборудовании. Книга, произведенная по технологии Print-on-Demand (POD) представляет собой классическую печатную книгу с соблюдением всех стандартов качества, от офсетной бумаги и плотного картона до качественного клея, используемого при изготовлении. Черно-белая текстовая или полноцветная иллюстрированная книга (в зависимости от исходного файла, подготовленного к печати) может быть изготовлена в разных вариантах: - в мягкой обложке (Клеевое Бесшвейное Скрепление); - скрепление скобой (для книг с небольшим количеством страниц); - в твердом переплете с клееным текстовым блоком; Материалы, используемые при производстве книги: - бумага текстового блока - офсетная (белая или кремовая) 80 г/м2 - мягкая обложка - бумага мелованная 250 г/м2; - ламинация обложки - матовая или глянцевая; - твердый переплет - картон 2 мм, каптал, белые форзацы, прямой корешок - сверхпрочный полимерный клей; - каждая книга упакована в термопленку. Каждый заказ обрабатывается в индивидуальном порядке: каждой книге, напечатанной по технологии Print-on-Demand, присваивается уникальный номер.