Produkty pererabotki grekhichi v khlebopechenii

Produkty pererabotki grekhichi v khlebopechenii

142983264
8500.85 руб.
Добавить в корзину
Описание
Odnim iz perspektivnykh napravleniy realizatsii gosudarstvennoy politiki v oblasti zdorovogo pitaniya naseleniya Rossiyskoy Federatsii na period do 2020 goda yavlyaetsya uvelichenie doli proizvodstva pishchevykh produktov massovogo potrebleniya, i prezhde vsego, khlebobulochnykh izdeliy, obogashchennykh vitaminami i mineral'nymi elementami. Primenenie produktov pererabotki grechikhi pozvolyaet obogashchat' khlebobulochnye izdeliya bolee sbalansirovannymi po aminokislotnomu sostavu belkami, a takzhe vitaminami i makro- i mikroelementami, chto privodit k povysheniyu ikh pishchevoy tsennosti i uluchsheniyu vkusa i aromata gotovykh izdeliy. Otsutstvie v grechikhe belkov, formiruyushchikh kleykovinnyy karkas testa, zatrudnyaet ispol'zovanie produktov ee pererabotki pri proizvodstve khlebobulochnykh izdeliy. Predstavlennaya rabota napravlena na razrabotku nauchno-obosnovannykh tekhnologicheskikh resheniy, kotorye neobkhodimy dlya realizatsii tekhnologii prigotovleniya khlebobulochnykh izdeliy s ispol'zovaniem produktov pererabotki grechikhi i rasshireniya assortimenta izdeliy.
Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand компанией ООО «Книга по Требованию». Print-on-Demand - это технология печати книг по Вашему заказу на цифровом типографском оборудовании. Книга, произведенная по технологии Print-on-Demand (POD) представляет собой классическую печатную книгу с соблюдением всех стандартов качества, от офсетной бумаги и плотного картона до качественного клея, используемого при изготовлении. Черно-белая текстовая или полноцветная иллюстрированная книга (в зависимости от исходного файла, подготовленного к печати) может быть изготовлена в разных вариантах: - в мягкой обложке (Клеевое Бесшвейное Скрепление); - скрепление скобой (для книг с небольшим количеством страниц); - в твердом переплете с клееным текстовым блоком; Материалы, используемые при производстве книги: - бумага текстового блока - офсетная (белая или кремовая) 80 г/м2 - мягкая обложка - бумага мелованная 250 г/м2; - ламинация обложки - матовая или глянцевая; - твердый переплет - картон 2 мм, каптал, белые форзацы, прямой корешок - сверхпрочный полимерный клей; - каждая книга упакована в термопленку. Каждый заказ обрабатывается в индивидуальном порядке: каждой книге, напечатанной по технологии Print-on-Demand, присваивается уникальный номер.