Код товара: 1435066
Книга о вине. Подробная книга о вине для гурманов и ценителей  #1

Книга о вине. Подробная книга о вине для гурманов и ценителей

Тип книги:
Издательство
Олма-Пресс
Год выпуска
2004
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Автор на обложке
Александр Панов
Перейти к описанию

О книге

С незапамятных времен в круг важных для человека продуктов вошло вино. Именно продуктов, так как в отличие от воды, вино - творение рук человеческих. В настоящее время в мире существует бесконечное мн
Товар закончился
349 ₽ 
Нет в наличии
OZON
Продавец
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней
Оригинальный товар Подлинный товар от официальных поставщиков

Описание

С незапамятных времен в круг важных для человека продуктов вошло вино. Именно продуктов, так как в отличие от воды, вино - творение рук человеческих. В настоящее время в мире существует бесконечное множество вин - красных, белых, розовых, сухих, сладких, ликерных, игристых и так далее. Разобраться в этом многообразии весьма нелегко. Однако среди рядовых потребителей встречаются не только те, кто, не задаваясь сложными вопросами, связанными с производством вина, просто наслаждается напитком, но и те, кто стремится познать мир вина.

Еще не так давно жители Советского Союза имели мало возможностей для знакомства с лучшими зарубежными представителями этого мира. На полках стояли крымские, северокавказские, молдавские, грузинские вина, лучшие из которых приобрести можно было далеко не всегда и не везде. Хорошо раскупались портвейны, зачастую не очень высокого качества, но привлекавшие достаточно высоким содержанием алкоголя и сравнительной дешевизной. Особо популярным за праздничным столом было вино, на этикетке которого гордо стояло слово "Шампанское", правда, с добавлением "Советское". Как правило, наибольшим спросом пользовались его сладкие, полусладкие и полусухие варианты, из чего возникло мнение о шампанском как о сладком напитке.

В продаже появлялись и вина из стран социалистического содружества, преимущественно из Болгарии и Венгрии, но их количество было невелико.
Торговая сеть иногда "выбрасывала" на продажу не дорогие алжирские, итальянские или немецкие вина. Это означало, что торговые партнеры Советского Союза из Алжира, Италии и ФРГ так расплачивались за какой-то крупный контракт.
За границу советские граждане ездили нечасто и, как правило, ненадолго. Для знакомства с местной винной продукцией не хватало ни времени, ни средств. Не было к тому и серьезного желания. Среди мужчин вино считалось несерьезным напитком, а женщины предпочитали не сухие вина, доминирующие на мировом рынке, а крепленые, сладкие.

Ныне ситуация изменилась. В магазинах, особенно крупных российских городов, можно приобрести вина практически из любой страны-производителя этого чудесного напитка. Соответственно возникла новая проблема - как выбрать и качественное вино, и вкусное, и приемлемое по цене?

Предлагаемая читателю книга как раз и ставит задачу ответить на эти вопросы.
Знакомя с историей взаимоотношений человека и вина, с сортами винограда, используемыми для изготовления вина, с приемами виноделия, с лучшими представителями винной индустрии не только крупных винопроизводящих стран, но и "малых", автор надеется, что это одним поможет расширить свой винный кругозор, другим же окажет содействие в понимании особенностей вин, третьих побудит к более углубленному изучению мира вина, четвертым поможет выбрать напиток, который станет любимым.
Издательство
Олма-Пресс
Год выпуска
2004
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Автор на обложке
Александр Панов
Тип издания
Отдельное издание
Формат издания
60x90/8
Вес с упаковкой, г
1120.00
Количество страниц
256
Язык издания
Русский
ISBN
5-94848-034-8
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Издательства

  • Олма-Пресс Издательство