"Постоянно пользуясь современной бытовой техникой, вы очень скоро почувствуете, что уже не можете без нее обходиться. А для многих хозяек это перерастает в подлинную страсть. Так случилось и со мной. Моей страстью стала микроволновая печь. Я наслаждаюсь быстротой и простотой приготовления самых разных блюд, возможностью фантазировать и изобретать новые рецепты. Долго экспериментировав с различными видами микроволновых печей, продуктами и блюдами, я смогла отобрать ряд лучших рецептов, которые и поместила в этой книге. Главное достоинство книги в том, что она написана на основе моего практического опыта и поэтому очень обстоятельна, доступна и содержит множество ценных советов, понятных каждой хозяйке. Я уверена, что почти любое блюдо из моей книги можно приготовить, используя тот вид микроволновой печи, который есть у вас дома. Мощность везде указана в ваттах, а если ваш прибор не обладает указанными в рецепте параметрами, попробуйте выставить их приблизительно и скорректируйте время приготовления - увеличьте или сократите его".

Эвелин Липольд