Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов:
- термическая закалка от + 850°C до + 1 060°C;
- охлаждение системой вентиляции до +350°C;
- промораживание при -80°C в течение 30 минут;
- нагревание газом от +250°C до +310°C
сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей.


Рукоятки серии Cor&Cor выполнены из полипропилена, долговечны, выдерживают температуру до 130°C.


Гарантия от производственного брака на ножи серии Cor&Cor 5 лет!


Материал лезвия: нержавеющая сталь AISI 420
Материал рукоятки: полипропилен
Длина лезвия: 7,5 см
Количество ножей: 2 шт
Страна производства: Бразилия