Товароведение и организация торговли продовольственными товарами | Гранаткина Наталья Викторовна
OZON
  1. Книги
  2. Учебная литература
  3. Абитуриентам и студентам
Код товара: 143565330
Букинистика

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами | Гранаткина Наталья Викторовна

Тип книги:
Тип обложки:
Другие издания:
Автор
Серия
Издательство
Год выпуска
2011
Тип обложки
Твердый переплет
Перейти к описанию

О книге

Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования.
Товар закончился
Продавец:
OZON
  • Безопасная оплата: Банковской картой и ещe несколько способов оплаты
  • Возврат 7 дней
Гарантия легкого возврата
До 7 дней на возврат, полная гарантия

Описание

Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования.
В 5-е издание внесены изменения, связанные с введением в действие новых нормативных документов на продовольственные товары по состоянию на 1 августа 2011 г.
Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.02 "Продажа продовольственных товаров" (МДК.02.01) по профессии 100701.01 "Продавец, контролер-кассир".

Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров. Может быть использовано при других формах обучения.

Характеристики

Автор
Серия
Издательство
Год выпуска
2011
Тип обложки
Твердый переплет
Автор на обложке
Н. В. Гранаткина
Вид издания
Букинистическое издание
Формат издания
60x90/16
Количество страниц
256
Комментарий
5-е издание, переработанное.
Язык издания
Русский
ISBN
978-5-7695-8374-2
Сохранность
Вес в упаковке, г
330
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Персоны

  • Гранаткина Наталья Викторовна Автор

Издательства

  • Academia Издательство
Отзывы
Помогите другим пользователям с выбором — будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.
Реклама