Новогодняя выпечка: 2 быстрых и простых рецепта

Новогодняя выпечка

Предлагаем простые и яркие рецепты для новогоднего стола, которые помогут создать атмосферу праздника.

Пирожное «Картошка»

Простой и любимый многими с детства десерт. Готовится быстро и легко.

Пирожное Картошка

Ингредиенты

Способ приготовления

1Песочное печенье измельчаем в мясорубке или блендере.

Пирожное Картошка

2Перемешиваем какао с сахаром в отдельной миске.

Пирожное Картошка

3Доводим молоко до кипения, периодически помешивая лопаткой. Добавляем сливочное масло и после того, как оно полностью растопится, высыпаем смесь какао с сахаром и перемешиваем.

Пирожное Картошка

4Вливаем полученную жидкость в измельчённое печенье.

5Всё тщательно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.

Пирожное Картошка

6Оставляем в холодильнике на пару часов — таким образом тесто затвердеет, и из него будет намного проще слепить пирожное. Особо нетерпеливым можно воспользоваться морозильной камерой. Получаса хватит, чтобы получилось тесто нужной консистенции.

7Тем временем вырезаем из бумаги для выпечки квадратики, на которые будем класть наши пирожные. Таким образом они не слипнутся и не деформируются.

8Достаем затвердевшую массу, формируем пирожные в форме картошечки.

9Украшаем верх с помощью готовых сахарных снежинок или звёздочек.

Пирожное Картошка

Песочное печенье «Новогоднее»

Вкусные, забавные, яркие и очень праздничные печенья станут отличным украшением новогоднего стола.

Песочное печенье

Ингредиенты

Способ приготовления

1Взбиваем миксером в большой миске первые 4 ингредиента, сначала на низкой скорости, затем на высокой. Смесь должна получиться воздушной.

Песочное печенье

2Добавляем молоко, ванильный сахар, яйцо и всё тщательно перемешиваем.

3Всыпаем муку и перемешиваем деревянной лопаткой до однородной массы.

Песочное печенье

4Формируем из теста 2 шара, заворачиваем их в плёнку и ставим в холодильник до тех пор, пока тесто не затвердеет.

Песочное печенье

5Раскатываем тесто толщиной 3 мм.

6Вырезаем разные фигурки с помощью специальных формочек.

Песочное печенье

7Раскладываем фигурки на противень, выстланный бумагой для выпечки.

8Выпекаем печенье в духовке при температуре 180 градусов в течение 12–15 минут, пока они не подрумянятся по краям.

9Когда фигурки остынут, украшаем их сахарной глазурью.

Песочное печенье